怎样腌制里脊牛肉烫火锅

加入盐和调料腌制2-3小时。盐和调料的比例要控制一下，放入太多的盐牛肉吃起来会很咸，调味料放的太多会影响牛肉本来的味道，牛肉不用腌制也可以用来烫火锅，吃起来口感也是非常不错的，下锅以后涮一下马上捞出来就吃也是可以的。