肥肠怎么洗

1、准备好盐，生粉，备一锅热水。将肥肠翻过来，将附着在上面的淋巴除掉剪干净。

2、弄干净后把盐和生粉撒肥肠上用手抓取浸泡一段时间，再用温水把粘液洗净即可。

3、洗净之后可以将肥肠用卤水卤一道，透凉，放进冰箱冷冻层冷冻，随吃随取，或者直接冷冻，这样可以使肥肠多保存一段时间。