白醋和醋的区别是什么

醋是一个种类，包含白醋。醋包括米醋、陈醋、白醋、果醋等。白醋制作的材料比较单一，为大麦和水作为主要材料，添加小麦和玉米、食用盐制作而成，酿造后颜色透亮，酸味纯正。保存白醋时，将白醋密封好，放在阴凉的环境中存放。成袋的白醋，保存时可以倒入干爽的容器中保存。