关于镇远道菜怎么做好吃的餐饮精选

“一座美轮美奂的古城，当然不会少一道绝对风味的老菜。镇远道菜也称“陈年道菜”，储藏时间越久，味道也越美，这是“时间的味道”，是时间赋予食物的，与鲜食截然不同，更加醇厚浓郁的味道。”食材明细主料青菜（适量）辅料盐（适量）其他...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡心：85g鸡肝：80g鸡肫：85g大葱：10g盐：2g味精：1g酱油：5g白砂糖：3g胡椒粉：2g黄酒：5g淀粉(豌豆)：5g植物油：20g辅料具体步骤1.鸡杂（鸡心、鸡肝、鸡胗）洗净切成小件；菜远...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料新鲜油菜：500辅料水：60毫升盐：1汤匙酱油：2茶匙菜油：2汤匙生姜：2片白糖：1捏具体步骤1.将油菜去老茎，老叶，只保留嫩叶及嫩茎，洗净，抖干水份。2.将2茶匙酱油，1捏白糖...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:7分钟主料嫩牛肉：250芥蓝菜：250辅料姜：2片具体步骤1.(1)酒1大匙、酱油1大匙、芡汁1大匙、色拉油1大匙。(2)酒1大匙、蚝油2大匙、糖半大匙、芡汁半大匙。2.牛肉...

一提起江西景德镇，想到最多的还是陶瓷，如青花瓷、玲珑瓷、粉彩瓷等，景德镇的陶瓷是极有名气的，毕竟景德镇被称为“瓷都”。那大家一定不知道景德镇有哪些出名的美食吧。下面就由小编带大家去了解一下景德镇的美食。大家准...

“最近看到许多居委陆续发菜，也很多朋友据说拿到“20斤的芹菜”，除了芹菜肉丝、芹菜豆腐干、芹菜苹果汁，今天再和大家分享一道好吃又可以打发时间的“凤尾芹菜”，赶紧做起来吧。”食材明细主料芹菜（适量）泰式甜辣酱（适量）清水...

说起蕨菜，春天的时候，到乡下的山林里，你就会发现漫山遍野的都是蕨类植物，这时候，把蕨类植物顶上那尖尖的嫩芽采摘下来，那就是蕨菜了。蕨菜的营养价值挺高，而且非常符合现代人养生保健的生活品质需求。因为现代人都流行回归自...

“白灼鸡其实就是白斩鸡，用广东话来讲大都讲白灼。白灼鸡形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口，可谓百吃不厌！用开水将鸡煮至熟，保持了鸡肉的鲜美、原汁原味。”食材明细主料清远鸡（1只）辅料蒜头（适量）生抽（适量）香麻...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蹄膀：1个葱：40公克姜：50公克青江菜：100公克A.牛头牌沙茶酱：3大匙酱油：300㏄细糖：3大匙米酒：2大匙水：1200㏄B.太白粉水：1大匙香油：1小匙辅料具体步骤1.将蹄膀放入...

“说到泡菜，四川人一定有发言权，餐餐几乎都会准备泡菜，而且每家每户的口感都不太一样。都说泡菜的味道随主人，有的人泡的是酸的，有的人泡的是咸的，有的人泡的是脆的，有的人泡的是软的。正宗的四川泡菜坛子是这样式的，必须密闭...

说到近年来比较火热的美食，相信大多数人首先会想到的应该是卤菜吧，卤菜种类繁多，味道鲜美，是许多人在正餐或休闲时间都喜欢吃的美食，同时也是许多投资者都看好的餐饮项目。下面，小编将为大家分析镇江卤菜店哪家好吃。镇江卤...

“昨天跟LG到乡下去逛了一圈，两人转到了一户农民家，随口问了问女主人家里是否有自家菜地种的有机菜，主人很热情地带我们到了她的菜地，并说看中什么就割什么，随便挑，反正自家也吃不完，看着那一片绿油油，长得生机昂然的蔬菜，心里...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟潮汕腊肠有着悠久的历史，遵循古法流传至今；优质腊肠，肠衣干燥，色泽红润呈自然红色，三油七肉制作比例，不含杂质。寒冬是做腊味、品腊味的好时节。腊味虽然也...

“血鸭，是湖南省永州市的一款特色传统名菜，以色泽红润、焦脆爽口、香辣咸兼备闻名于世。美味、开胃凉血的特点。永州血鸭以宁远血鸭为代表，在宁远县家家户户都会做，宁远人都爱吃的一道香辣下饭的家常小菜，对于在外漂泊的宁...

血液是我们身体里最重要的，如果血液好，血色素好，人也会看上去有精气神，面色也会红润有光泽。但是有些人总感觉看上去没有任何血丝，脸色发白，嘴唇发白，那说明有可能是贫血了。今天我们就一起来聊聊贫血的时候可以吃什么，看看吃...

每年重阳节前后，正是吃螃蟹的旺季，一这个时候，可谓是供不应求，即使再贵，大家都排队购买品尝。平时我们常见的有梭子蟹，青蟹，蛙蟹，关公蟹等等，不知道大家对花蟹有所了解吗?今天，我们就给大家介绍一些有关花蟹的小知识以及花蟹营...

餐饮提问：谁知道“恶名远扬”臭豆腐味道怎么样，还有加盟店好不好做？叶子ai栗子回答：那次在市场看到臭名远扬臭豆腐,他分两种味的,一种很臭的,一种不太臭的,我吃的是不太臭的那种,感觉一般般.上面洒了不少的孜然粉.我会笑...

很多人都喜欢喝白酒这种好喝的酒水，白酒是来自我国的传统美酒，制作白酒使用的一些原材料种类很多，顾客们可以自己挑选自己爱喝的白酒，白酒喝起来非常的营养健康，现在有不少创业者想要开一家白酒店。那么，招远地道白酒加盟店...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉：适量油菜：适量草菇：适量辅料味精：少许酱油：适量高汤：适量具体步骤1.腌牛肉(二磅量):炒牛肉我通常都选用Flank,先用刀背将牛肉两面轻轻拍松（因为牛肉肉...

食材明细主料秋葵（250G）日本酱油（少许）辅料辣椒仔（一个）芥末（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冰镇秋葵的做法步骤1、水开后加油，再放秋葵焯水，这样会比较绿2、掏起马上冲冻水，切成小断。入冰箱3、端上桌前放冰块让它更保...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将黄粘米洗净，用清水泡透（大约6个小时），棕叶用清水浸泡透（大约6个小时）用开水煮一下再洗干净，红枣放入开水中煮半熟再放入凉水中洗干净；2.取棕...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料芥蓝：150g姜：2g大蒜（白皮）：1g植物油：40g盐：2g黄酒：10g味精：2g淀粉(豌豆)：7g胡椒粉：辅料具体步骤1.田鸡处理干净后切片；芥蓝洗净折成小段；姜洗净切片；大蒜去皮剁成蒜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料芥蓝：300g姜：5g大蒜（白皮）：5g盐：3g味精：2g胡椒粉：2g香油：5g黄酒：10g鸡粉：3g鸡蛋清：20g淀粉(豌豆)：5g花生油：50g辅料具体步骤1.将鸡肉切成片；菜远洗净沥干待用；姜洗净...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料菜心梗：400腊肠：150辅料油：适量盐：适量糖：1茶匙蚝油：少许生粉：少许蒜子：15红椒：20具体步骤1.菜心去叶去皮，切成滚刀块，腊肠切片，红椒切榄形块，蒜子切片。2.锅...

腰果虾仁一道人见人爱的美食，远远就就被香喷喷的味道吸引过来，老人小孩都爱吃，尤其是小孩子，腰果脆脆的，口感很好，虾仁的营养价值很高，肉质美味，真是一道不容错过的美食。做法也很简单哦，心动了吧，快试试吧。主料鲜虾：300克芹菜：1...