香醋和陈醋的用法区别是什么 飘香香 专业问答 9.65K 大中小设置文字大小 香醋主要用于炒菜,陈醋主要用于调拌凉菜或者用于吃面时的调味剂。香醋具有色香味醇浓的特点,以糯米为原料比陈醋味道更加厚重,带有甜味。陈醋可长期储存,主要提升色泽,所以夏季凉拌菜或者吃面时的调味剂一般时用的陈醋,使得色香味俱全。 TAG标签:陈醋 香醋 #