炒蒜苔需要放什么调料

食用盐、料酒、酱油、五香粉、味精、水淀粉。炒蒜苔的过程中也可以酌情添加适量的白糖，炒好的蒜苔口感会更丰富。炒蒜苔的时间不宜过久，以免蒜苔质地变软，吃起来影响清脆的口感。喜欢吃辣口的蒜苔，在炒制的过程中可以添加适量的干辣椒。蒜苔可以单独炒制，也可以同鸡蛋、肉丝等食材同炒。