准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
莴笋 :
1根 香干 :
2块肉末 :
50 辅料
料酒 :
适量生抽 :
适量味精 :
适量盐 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.食材:肉末、香干、莴笋(已去皮清洗)
2.将已清洗好的莴笋放在案板上切成片,待用。
3.将香干放在案板上切成片,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入肉末翻炒翻炒。
5.接着,加适量的料酒。
6.加适量的生抽。
7.翻炒一下。
8.然后,合入切好的莴笋和香干翻炒翻炒至莴笋断生。
9.最后,加适量的盐。
10.加适量的味精。
11.调味炒匀,即成。
12.出锅装盘。
烹饪技巧
家常菜,随意做。