火锅涮虾仁还是虾滑 飘香香 专业问答 1.51W 大中小设置文字大小 都可以。火锅涮虾滑居多,在火锅中食用虾滑都是在锅沸时放入虾滑,等5分钟左右虾滑就会飘起来熟透可以食用。若是放入虾仁煮熟后会沉淀在锅底内不易翻找,所以火锅涮虾仁比较少但也可以涮着吃。虾滑是用虾肉与淀粉、蛋清一起经过多次摔打搅拌后制作而成的。 TAG标签:虾仁 火锅 #