虾滑冻起来能保存多久

一周。虾滑放在冰箱冷冻的时间过长，表面水分蒸发的过多，烹饪后会影响口感。做好的虾滑，可以放在4度左右冰箱的冷藏保存，能存放两天左右的时间。虾滑属于虾泥制品，是由虾肉作为主要原料，添加鱼肉等辅料制作而成。做好的虾滑可以煮汤吃，也可以用于制作火锅等。