虾滑能不能冻起来

能。虾滑冷冻保存，既能保持虾滑的风味，也能利于虾滑存储。虾滑放在冰箱冷冻时，将虾滑用食品盒或是食品袋包好，放在冰箱冷冻室保存即可。虾滑放在冰箱冷冻保存的时间不宜过久，以免虾滑表面水分蒸发。冷冻后的虾滑可以直接入锅烹饪美食，不需要提前解冻，以免影响虾滑的质地和口感。