柿饼需要冷藏吗

需要，如果在柿饼很多吃不完的情况下，冷冻也是可以的。柿饼表面一般会有一层白色的霜，而如果温度太高的话，这层霜就会消失不见，柿饼就会变为红色，就不是白色了，所以柿饼一定要冷藏或者是冷冻，防止柿饼受热。柿饼最好是密封保存，放在冰箱里冷藏保存，在没有冰箱的情况下也应该密封之后放置阴凉处。