虾滑需要冷冻还是冷藏

都可以。若是短期保存虾滑的话则放在冷藏是保存，若需要长期保存则放在冷冻室保存。虾滑是用虾肉，肉，鱼类的肉等等制作而成的虾泥，而且虾滑的吃法有很多，最常见的吃法就是涮火锅吃，初次之外虾滑还可以用来做虾球，包饺子，爆炒虾滑等等。