新鲜香菇蒸多久熟

10到15分钟。香菇需要完全煮熟后食用，整朵蒸的香菇需要至少10分钟的时间才能保证内部完全熟透。切片的香菇可以根据实际情况缩短3分钟左右的时间。香菇整朵蒸鲜味保留地会更多，切片后鲜味物质会随着水蒸气快速流失，不宜蒸过久。