腌酸菜100斤菜放多少盐 飘香香 专业问答 3.21W 大中小设置文字大小 10到25斤。腌制酸菜所使用盐的质量最高不能超过蔬菜的25%,最低不能低于蔬菜的10%。所以腌制100斤酸菜所用的食盐量最高不超过25斤,最低不低于十斤。盐是腌制酸菜的最基本原料,要准确掌握食盐的用量,才能腌出美味的酸菜。 TAG标签:酸菜 #