普通面粉能做肠粉吗 飘香香 专业问答 2.77W 大中小设置文字大小 可以。将面粉和成面团,然后把面团放在水中进行洗面,用最后得到的白浆制作肠粉。在蒸盘上刷一层薄油,再摊米浆,这样可以防止粘连。米浆一次不要放的太多,否则做出来的肠粉太厚,不易熟。而且口感不佳。做好的肠粉,可以搭配蔬菜、辣椒油等食用。 TAG标签:面粉 肠粉 #