龙虾尾不放啤酒可以吗

可以。放啤酒主要就是为了达到去腥的目的，不喜欢啤酒可以放其他的东西来去腥，比如黄酒，甚至是高度白酒，都是能够起到去腥作用的。若确实不喜欢任何酒类，也可以用姜来代替，口感上没有用酒的效果好。在烧制龙虾尾的时候一定要清理干净，才能更好的保证卫生和口感。