做红烧肉需要放蒜吗

需要。红烧肉是一道很美味的家常菜，在制作红烧肉的时候放入适量的蒜红烧肉的口感会更佳。做红烧肉的时候要中小火焖煮，大概煮15-20分钟，焖煮好的红烧肉软糯鲜香，吃起来比较美味。红烧肉在保存的时候要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存。