烧白需要放盐吗 飘香香 专业问答 2.31W 大中小设置文字大小 需要。烧白也叫做咸烧白,是四川的传统美食,属于川菜中的特色菜。制作烧白需要用到带皮的五花肉、宜宾芽菜、食用盐、食用油、料酒、白糖、花椒、香葱等。制作烧白的芽菜也可以用盐菜代替,但口味会稍有不同。制作烧白的酱油需要用到深色的酱油,这样食材才会有很好的着色效果。 TAG标签:烧白 放盐 #