糟肉要几天可以吃

18-20天。在制作糟肉的时候，主要需要的原材料有五花肉、冰糖、红枣、食盐、清水、老抽、香葱以及生等等。在烹制之前，是需要提前把五花肉煮六至七成熟的，这样可以使得糟肉更快地烹制成熟。在五花肉表面均匀地涂上食盐等调味料，之后放到阴凉处20天的样子即可食用。