整只鸡要腌几天可以晒

4天至7天。腌制整只鸡时，可以根据口味酌情添加食用盐等佐料。鸡肉在腌制的过程中，需要放在阴凉处保存，一天翻动一次，并用保鲜膜盖好压实，这样更利于鸡肉腌制。腌好的鸡肉，可以放在通风处晾晒7天左右的时间，晾晒至鸡肉表面全身流油即可。