炸薯条用什么油

色拉油，橄榄油，天然棕榈油等。炸薯条是用土豆条油炸得到的食物，炸薯条的时候需要先将油烧热，然后将土豆条包裹粉浆，放入油锅中进行油炸即可。炸薯条的时候火候不要太大，防止将薯条炸糊，只需要将薯条炸至金黄色即可。吃薯条的时候可以搭配番茄酱或者椒盐食用。