冰冻汤圆怎么煮不熟

烹饪时没有加入合适的冷水。不加冷水，会造成汤圆在烹饪时内部受热不均。在煮速冻汤圆的时候，需将速冻汤圆放在室温下解冻五到十分钟，再把锅里的水烧开，把处理好的汤圆倒入锅里煮。看到汤圆的水开后，需要往锅里加入少量冷水。通常锅里的水煮沸两三次后，汤圆就全熟了。