梭子蟹怎么蒸不掉脚 飘香香 专业问答 1.18W 大中小设置文字大小 放进冰箱冷冻后再上锅蒸。将新鲜的梭子蟹用水浸泡洗净后,用绳子把蟹腿绑在一起,然后放进冰箱冷冻室里储藏,1小时后取出,此时蟹已经冻晕过去了。取下绳子,将梭子蟹放入蒸锅之中,一定要腹部向上,背部朝下,再适量撒一点盐,这样能锁住蟹的鲜味。 TAG标签:蒸不掉 梭子蟹 #