咸烧白要蒸好久

一个小时左右。咸烧白是四川的一道名菜，吃起来肉质咸鲜可口、醇香诱人。做咸烧白时需要注意以下几点：五花肉洗干净要先把肉皮放锅中烙糊，使表皮弄一层糊；肉煮到八成熟即可，不要煮太老；炒的时候放一些酱油，不仅可以提香还可以增色。