关于豆皮炒韭菜的最正宗做法的餐饮精选

“在菜市场看到有新鲜的韭菜，干干净净的，看着就不错，买了一捆。家里有豆皮，和韭菜一起炒，又是一道美味。”食材明细主料韭菜（200g）豆皮（60g）调料食用油（4g）盐（3g）胡椒粉（1g）生抽（5g）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆皮炒韭菜的做法...

食材明细主料豆腐皮（2张）韭菜（一把）辅料干辣椒（3个）盐（2勺）蚝油（一勺）酱油（少许）鸡精（一小勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆皮炒韭菜的做法步骤1、按图切原料。豆皮焯水，焯豆皮的水里放一小勺盐，捞出过凉水。2、起锅烧油，炒香干...

食材明细主料豆腐（约200克）松花蛋（1个）韭菜（1小绺）辅料葱（适量）盐（1小匙）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）皮蛋豆腐炒韭菜的做法步骤1、凉水下松花蛋煮5分钟2、煮好的松花蛋去壳切小粒3、豆腐切小丁4、韭菜洗净切末5、锅...

“豆皮也叫千张，这是一道非常喜欢吃的一种豆制品的家常菜，由于简单好做又不费时间，在我家的出镜率极高，也由于老公特爱吃韭菜，老公每次无市场必须买把韭菜，（老公一年难得去几次市场，嘿嘿，我老说是外星人）这次的韭菜就是他买回来...

“家常菜---韭菜炒豆腐皮。”食材明细主料韭菜（1把）豆腐皮（1张）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（1勺）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐皮炒韭菜的做法步骤1、豆腐皮洗净切丝。2、韭菜摘洗干净切段。3、锅里油热加入豆腐皮...

食材明细主料豆皮（适量）韭菜（适量）辅料蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）孜然豆皮炒韭菜的做法步骤1、韭菜洗净控水。2、豆皮提前浸泡一会儿。3、韭菜切段，蒜切碎备用...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“家常菜中的小浑，韭菜起到提鲜的作用，男生可多吃点哦！”食材明细主料豆皮（2张）韭菜（150克）里脊肉（50克）辅料色拉油（适量）盐（少许）料酒（半勺）生粉（少许）生抽（1勺）鸡粉（少许）姜片（2片）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆皮韭菜炒肉丝的做法步...

“此菜白绿相映，清爽可口，可作过年宴客下酒之用。”食材明细主料韭菜（适量）辅料豆芽（适量）虾皮（少许）葱（少许）蒜（2瓣）生抽（少许）盐（半勺）鸡精（少许）油（2勺）花椒粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜虾皮炒豆芽的做法步骤1、准备食...

“韭菜豆皮快手菜。”食材明细主料豆腐皮（1张）辅料韭菜（1把）牛肉（1块）调料盐（1g）鸡精（1g）生抽（2勺）醋（1勺）淀粉（1勺）香油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒豆皮的做法步骤1、食材很简单就豆皮，韭菜和肉也可以素炒。2、肉腌一...

“四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选！”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...

食材明细主料五花肉（120克）韭菜（200克）豆皮（2张）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花肉韭菜炒豆皮的做法步骤1、五花肉切成薄片，放盐和胡椒粉腌10分钟。2、韭菜洗耳恭听净控干水，切成小段，豆皮切丝。3、油烧热后，把蒜头放进锅里...

“韭菜可以清肠排毒，豆腐皮又富含植物蛋白，营养满分，好吃没负担。”食材明细主料豆腐皮（适量）辅料韭菜（适量）调料植物油（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）干辣椒（2个）姜（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒豆腐皮的做法步骤1...

食材明细主料韭菜苔（1小把）豆腐皮（适量）瘦肉（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜苔炒豆皮的做法步骤1、韭菜苔洗净切成小段，豆腐皮切丝，里脊切片。2、油热后加入肉片，炒制变色加入豆腐皮。3...

“家常小菜，简单易学，好吃下饭。”食材明细主料韭菜（适量）干豆腐（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干豆皮炒韭菜的做法步骤1、薄干豆腐皮切宽条，用热水焯一下。2、韭菜切断。3、锅中热油加入...

四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜...

自从在市场上推出以来，冒菜因其独特的味道，丰富的菜品，吸引了大批吃货的关注，慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来，但是却不知道如何选择。那么，今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正...

食材明细主料韭菜（一把）黄皮豆干（数块）调料油（适量）盐（适量）芡汁酱油（适量）蚝油（适量）淀粉（1匙）清水（小半碗）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄皮豆干炒韭菜的做法步骤1、韭菜清洗干净后切成段。2、黄皮豆干切块。3、调一个芡汁备用...

皮蛋又叫做松花蛋，变蛋，彩蛋等等，是我们生活中常见的一种食物，原料是以鸭蛋经过一系列的加工制作而成的，味道非常好，而且很容易储存，大部分的人都特别喜欢吃皮蛋，就是被它独有的味道给吸引住了。那么大家知道皮蛋怎么做出来的...

不要以为泡菜就是韩国的专属，其实中国的泡菜历史久远，诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中国，也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡...

食材明细主料豆腐皮（一张）辅料韭菜花（适量）红辣椒（适量）蒜瓣（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜花炒豆皮的做法步骤1、豆腐皮切丝，韭菜花切段备用2、锅中热油炒香蒜末辣椒，加入适量酱油3、加入豆腐片翻炒均匀4、加入韭...

“春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用，有素菜中的荤菜之称。春天气候冷暖不一，建议大家在春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能，多吃春韭可增强脾胃之...

“一道即简单又健康的菜品。”食材明细主料韭菜（200克）豆腐皮（200克）鸡蛋（2个）辅料精盐（适量）蚝油（适量）玉米色拉油（30ml）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋豆皮炒韭菜的做法步骤1、准备好食材。2、韭菜切段，豆腐皮切0.5cm宽的...

食材明细主料油豆皮（适量）韭菜（1小把）辅料香菇（1个）葱（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）豆瓣酱（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒油豆皮的做法步骤1、干油豆皮用水泡5分钟。2、切成丝。3、葱切片，香菇切片。4、韭菜洗净...

餐饮提问：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧，很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好，重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的，毕竟有很多是老字号的嘛，有些皇朝御冒菜连锁店，他们在...