关于酸甜肉末炒藕片的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料莲藕（适量）肉末（适量）葱花（适量）调料玉米油（8毫升）生抽（3毫升）盐（少许）醋（3毫升）白糖（2克）老干妈辣椒酱（一勺）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸甜肉末炒藕片的做法步骤1、准备材料！料汁：生抽，盐，醋，白糖，老干妈辣椒酱一勺，清水...

“1.我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！”食材明细主料藕（2节）白砂糖（2勺）凉拌醋（2勺）辅料芝麻油（2勺）盐（半勺）酸甜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌酸甜藕片的做法步骤1...

“藕，又叫莲藕，是我们经常食用的一种食物，它味道甘甜，口感脆嫩，具有很高的营养价值，非常受到人们的喜欢莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维生素C和食物纤维，对于肝病、便秘、...

说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水...

“秋季莲藕大量上市，白白嫩嫩的非常招人喜欢；生吃莲藕能清热生津，凉血止血，熟食能补益脾胃、益血生肌；最喜欢的吃法莫过于糖醋藕片，酸酸甜甜的非常开胃，刚入手一瓶酸甜的柚子味道的调味汁，用它拌藕片，酸甜、开胃清润可口；”食材...

四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜...

“藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。”食材明细主料藕（适量）猪肉（适量）辅料杭椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）老抽（适量）淀粉...

什么是酸笋呢？酸笋是用竹笋做成的一种腌制的调味品。酸笋的发源地是在我国的广东地区，随着慢慢的文化的传播，好多地方都开始吃酸笋，并且自己腌制酸笋。渐渐地，好多地方都有了自己酸笋的特色的做法，而且还特别好吃。那么，各地...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

四川的地形特征决定了四川的美食特征，四川的生活环境是比较潮湿的，所以在饮食方面多以麻、辣的味道来去除身体的湿气。大家都知道川菜是比较麻辣鲜香的，川菜里面最有代表性的家常菜就是水煮肉片，水煮肉片就是极具麻辣鲜香...

食材明细主料莲藕（一节）辅料菠菜（适量）配料芥末油（少许）香油（少许）食盐（少许）鸡精（少许）醋（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥末藕片的做法步骤1、准备食材：藕节菠菜调料等2、莲藕去皮，切薄片3、水烧沸后，下入藕片燎水4、燎水后...

食材明细主料酸豇豆（适量）肉末（适量）紫甜椒（适量）小米椒（适量）辅料油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末甜椒炒酸豇豆的做法步骤1、酸豇豆、甜椒、小米椒切碎2、锅中放入适量油放入肉末翻炒3、炒至变色4、加入豇豆、辣...

“酸甜麻辣藕片，热着吃，冷着吃都可以，还可以当零食吃。。。简单美味”食材明细主料莲藕（2节）辅料葱（两根）大蒜（5瓣）花椒（一把）干红辣椒（30根）八角（一颗）配料米醋（3汤匙）生抽（2汤匙）白糖（2汤匙）盐（1茶匙）清水（3汤匙）鸡精（1/4汤匙）微辣（口味）烩（工艺）十...

“很是喜欢藕带，可惜我们这不是产区，前两年试过网购藕带，虽然发顺丰，到了还是不新鲜变黑，端午节时在超市看到有卖，虽然也不算新鲜，也比我之前买的好，忍不住买了点回来。”食材明细主料藕带（适量）肉末（适量）辅料姜蒜（适量）调料油（适量...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

“肉质鲜嫩可口，香辣入味，超级下饭。看着这嫩黄的肉片上飘着几粒黑黑的豆鼓，雪白的蒜片旁边有着碧绿的青椒和火红的线椒，就勾起我浓浓的食欲。”食材明细主料肉（半斤）辅料青椒（两个）红椒（一个）调料大蒜（四瓣）豆鼓（七八粒）盐（适量）生抽...

“尝试了很多次水煮肉片的做法，终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉（250g）辅料豆芽（200g）叶菜（200g）大蒜碎（50g）鲜姜碎（20g）鲜泡椒段（20g）花椒粒（50g）干辣椒（50g）嫩芹菜（50g）蒜苗（50g）蛋清（一只）原味（口味）未知（难度）正宗水煮...

食材明细主料猪肉（1块）藕（1节）辅料植物油（2勺）大葱（1段）蒜（2瓣）小葱（1根）调料花椒粉（1匙）鸡精（1匙）盐（1匙）生抽（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）藕片炒肉的做法步骤1、锅中加入植物油，放入肉片炒至变色后盛出。2、藕去皮切片，入锅中炒...

食材明细主料莲藕（一节）辅料红辣椒（适量）调料果醋（适量）盐（适量）糖（适量）花生油（适量）酸甜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸甜藕片的做法步骤1、莲藕去皮洗净浸泡水中。2、将莲藕切薄片浸泡水中，加几滴白醋防止氧化。3、白糖和红辣...

“甜豆炒藕片，家常菜快手菜。甜豆含有的维生素Ｂ群，在蔬菜中的含量算是非常高的，加上莲藕也含有不少量的维生素Ｃ，所以对预防感冒及增强免疫力是非常有帮助的。”食材明细主料甜豆（2把）莲藕（1节）辅料甜椒（半个）葱（1段）姜（1块）蒜（3瓣）调料...

食材明细主料藕（400克）辅料瘦肉（150g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末炒藕片的做法步骤1、将瘦肉切成小粒状2、藕去皮洗净切成片，过水汆烫后捞出沥干水份3、炒锅上火放入适量的油，下葱姜末爆香放入肉末、蚝油5克继续...

“莲藕是莲花的地下茎，莲藕孔目是通气孔，供水下植株气体运输，属淀粉类食物，食用易有饱足感，口感微甜且脆，可生食也可做菜。中医师表示，莲藕能活血化瘀，素有「血管的通乐」之称，食疗价值高，生食可以凉血；熟食则具有补血、安心神等...

“做过几次肉末茄子，每一次都很下饭。今天做的肉末茄子是酸甜口味的（其实就是加了一点醋+生抽+糖的混合汁），某人很喜欢。”食材明细主料茄子（一根）瘦肉粒（120克）青葱（一根）蒜（两个）辅料盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）醋（适量）生抽（适量）老干...

食材明细主料藕（1段）胡萝卜（半段）莴苣（1小段）辅料腊肉（1小块）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒藕片的做法步骤1、准备好的食材。2、胡萝卜腊肉胡萝卜莴苣切片。3、蔬菜焯水。4、锅中加底油加腊肉。5、放入焯水...

“常见的藕一般分为七孔藕与九孔藕。七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。当然七孔和九孔只是一个大致的区分方法，并不是所有的藕都是七孔和九孔。再说手头正好有...