香香糯糯 米香味儿十足 糯米小蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：3个糖：50糯米粉：120无铝泡打粉：4牛奶：40玉米油：40辅料具体步骤1.鸡蛋加糖打至膨发提起打蛋头。落下的蛋液形成纹路后不会马上消失。这步就是全蛋打...
云吞的做法 云吞-隔壁都能闻到香味儿 云吞怎么做
“我家宝贝挺喜欢吃云吞，我们这边叫抄手，今天他不上课能睡会懒觉所以就给他包了，按照这么做味道鲜美特好吃，虽然看着东西多其实一点都不麻烦，我早上起来做，孩子起来就能吃了！”食材明细主料五花肉（500g）虾（适量）香菇（3-5个）云吞皮（5...
芹菜炒豆干，葱香与辣椒香味儿完美融合图解
芹菜炒豆腐干，一道快手家常菜。葱油与辣椒的香味混合，为这道菜增色不少。将芹菜去叶切段，豆腐干切条，下入葱白和干辣椒大火炒香，接着放下豆腐干大火翻炒，再倒入芹菜，淋入酱汁，一道酱香味浓郁的香辣豆腐干完成。主料芹菜：两颗豆...
枸杞子菊花茶，菊花香味儿浓郁，清甜可口图解
枸杞子菊花茶，一年四季都可以喝，主要食材枸杞，菊花，冰糖。将所有材料放进玻璃茶壶中，冲进开水，盖上盖子闷几分钟就可以喝了，菊花香味非常浓郁，茶水清甜可口，大家都可以根据个人的喜好添加一些不同的花茶。主料枸杞：一小把野生干...
免揉豆沙面包的做法 免揉豆沙面包，制作简单，松软可口，奶香味儿十足。 免揉豆沙面包怎么做
“今天做一款免揉版本的豆沙面包，做法简单，适合没有厨师机的家庭操作，面包松软可口，内陷我至直接买的红豆沙，也非常好吃。加了奶粉后奶香味儿特别足，配一杯牛奶，非常适合做早餐。”食材明细主料清水（180克）酵母（3克）白砂糖（25克）盐...
黄哈儿鱼香烤鱼，鱼香味浓，老少皆宜
黄哈儿鱼香烤鱼，闻起来香气扑鼻，吃起来口齿留香。一条鲜鱼，再配以黄哈儿秘制工艺，再加上选料搭配样样堪称精选，皮脆肉酥，十分入味，可以增进食欲，帮助消化与吸收。#黄哈儿鱼香酱#黄哈儿鱼香烤鱼做法分享~主料:鲤鱼2斤、配菜适...
香椿鱼儿的做法 香椿鱼儿怎么做
食材明细主料香椿（100克）鸡蛋（一个）面粉（三茶匙）辅料盐（三分之一茶匙）五香粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿鱼儿的做法步骤1、香椿洗净下锅焯水变色捞出。2、过凉水捞出控干水份备用。3、准备一个碗倒入三茶匙面粉...
香料如何保存才不跑味儿
放到容器中密封。把香料放到塑料或者玻璃的容器中，密封起来，避免香料与水分接触，也要远离微波炉、炉灶发热的区域，密封后放到阴凉干燥处，避免阳光直射，也可以放入冰箱冷藏中，香料也不宜存放时间过长，存放时间越长香料的香味散...
香辣肉串儿的做法 微波炉烤—香辣肉串儿 香辣肉串儿怎么做
“这个弟弟很爱吃陪杯奶茶很是享受，就是辣椒太辣了，建议换彩椒。我喉咙都哑啦啦”食材明细主料猪肉（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）洋葱（适量）配料叉烧酱（适量）蜂蜜（适量）酱油（适量）盐（适量）油（适量）中辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣...
花卷儿的做法 香香小花卷儿 花卷儿怎么做
“这个是我从小最爱吃的面食，妈妈做的超级好吃，忍不住发上来让大家提提意见，互相学习下！一起进步哦\(^o^)/~”食材明细主料面粉（500克）辅料酵母（一小袋）配料盐（适量）香油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）花卷儿的做法步骤...
烤串儿 美味烤串儿
“烤串儿是日常中比较常见的美食。一边吃烤串，一边喝啤酒，很是惬意。今天做一道烤箱版的烤串儿。非常的美味。”食材明细主料猪瘦肉（一块）洋葱（少许）姜（二）辅料色拉油（一匙）生抽（一匙）五香粉（半匙）孜然粉（半匙）烧烤酱（一匙）烧烤粉（半匙）花...
咸香儿菜的做法 咸香儿菜怎么做
食材明细主料咸肉（适量）儿菜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸香儿菜的做法步骤1、儿菜清洗切片。2、咸肉切片，放入锅中小火煸炒出油。3、放入儿菜翻炒变软，加适量盐和白糖调味炒匀。4、咸香鲜嫩...
香水儿菜的做法 香水儿菜怎么做
“儿菜是四川家常菜，这道菜的做法掌握了，你就可以举一反三，比如浸泡莴笋之类的青菜。香水儿菜的味道很香，微微的辣味中透着些许苦涩，非常适合油腻大餐后的调剂菜肴。”食材明细主料儿菜（1盘）干辣椒（适量）葱（1段）姜（3片）猪油（适量）辅...
京味儿元宵的做法 自制“京味儿元宵” 京味儿元宵怎么做
“往年的正月十五都是包汤圆，或者买一些现成的速冻汤圆。可感觉吃起来总没有自己做的薄皮大馅的元宵好吃！其实，做元宵比包汤圆省事多了，起码不用合面，大小也很好控制。制作时只需把馅料在元宵粉里滚两三遍就可以下锅煮了。...
蒜香儿菜的做法 蒜香儿菜怎么做
食材明细主料儿菜（适量）葱（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香儿菜的做法步骤1、儿菜洗净备用2、葱和蒜备用3、儿菜切片4、葱蒜改刀5、锅中入油烧热，倒入葱蒜爆香6、加入儿菜翻炒7、出锅加...
怪味儿凉面的做法 家庭自制“怪味儿凉面” 怪味儿凉面怎么做
“四川的“麻辣凉面”吃起来麻辣爽口非常过瘾，但北方很多人吃不惯，原因是，由于里面放了“麻椒酱”吃起来很麻舌头，尤其老年人，大都感觉麻味儿显得过重了些接受不了。可北京人却能接受炒香或炸香的花椒，虽带有浓重的花椒味道...
卤味儿的做法 卤味儿怎么做
食材明细主料猪肚（一个）猪护心肉（两块）猪大肠（一根）熟鸡蛋（适量）辅料葱（两根）姜（适量）八角（适量）花椒（适量）桂皮（适量）干茴香梗（适量）香叶（适量）橙皮干（适量）丁香（适量）甘草（适量）白芷（适量）草蔻（适量）白蔻（适量）沙仁（适量）草果（适量）冰糖（适量）料酒（适量）生抽（适...
香椿鱼儿的做法 春季尝鲜之美品----香椿鱼儿 香椿鱼儿怎么做
“小时候经常盼过年、盼端午、盼八月十五、盼家里来客、盼“三伏”，再有，就是盼家里的香椿树赶紧发芽！最爱吃炸香椿鱼儿了，当然那个年代不是想吃什么就能吃到什么的。头茬儿的香椿芽儿总会在第一时间被人们摘下来，甭管它们...
碗儿糕的做法 京味儿小吃“碗儿糕” 碗儿糕怎么做
“有北京网友问我“碗儿糕”是什么，如何制作？其实，制作方法在以往的日志里我已介绍过，但写的并不是碗儿糕而是扒糕。老北京的碗儿糕和扒糕是同一类小吃，只是在过去大家的叫法不同。碗儿糕又名扒糕，是一种用荞麦面蒸制后拌食...
川味香辣耗儿鱼的做法 川味香辣耗儿鱼怎么做
“简单易上手的美味，平时健身对油炸食品一贯来之就拒，但身在重庆，怎能完全抵抗辣椒的诱惑？火锅里嗜爱耗儿鱼，这种独特没有头部的鱼，口味咸鲜，酥脆爽口，周末的晚上来一盘，暂时忘记一周的烦恼。惬意。”食材明细主料耗儿鱼（500克）...
原味儿蛋挞的做法 原味儿蛋挞！ 原味儿蛋挞怎么做
“挺好吃的！”食材明细主料蛋挞皮（6个）鸡蛋（1个）淡奶油（1小块）牛奶（125ml）辅料糖（1勺）奶香（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）原味儿蛋挞的做法步骤1、依此将这些物品放进一个碗里进行搅拌！2、搅至发泡即可！3、在过滤两遍即可！4、将搅...
京味儿月饼的做法 京味儿月饼----自来红 京味儿月饼怎么做
““自来红”是传统的京式点心，月饼在烤制前是白面皮的，但出炉之后神奇的变成棕红色，而且月饼的上边会出现一个深红色的圆圈，这也正是“自来红”名字的来历。月饼上那个圆圆的红圈正宗的做法是用一份的水、一份的糖及半份...
原味儿菜的做法 原味儿菜怎么做
食材明细主料儿菜（适量）辅料生抽（适量）麻油（适量）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）原味儿菜的做法步骤1、儿菜。2、洗净切块。3、水开放入锅中。4、加入适量盐。5、准备生抽麻油。6、捞出享用。7、蘸点生抽。8、...
黄哈儿川卤拼盘，浓香四溢，卤香味十足
黄哈儿川卤，卤味醇正，一瓶四斤装可反复卤。适用于：适用于各种肉类、虾使用方法：1瓶可以兑16斤水，30斤食材，可以循环卤2-3次，第4次的时候再加点原卤可以继续卤黄哈儿卤味拼盘做法分享~主料:鸭头2个、鸭翅250g、鸡爪200g、鸡蛋...
芋儿鸡 美味芋儿鸡
“总之好吃。”食材明细主料老母鸡（1500克）芋儿（700克）辅料老姜（一块）八角（6个）桂皮（适量）大蒜（一个）香叶（适量）豆瓣酱（适量）料酒（适量）三奈（适量）盐（适量）老抽（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）美味芋儿鸡的做法步骤1、把鸡切块。2、冷...