关于给菠菜来个华丽造型(附DIY模具法)的餐饮精选

“最近市场上的菠菜超便宜了，1块钱一斤。想想冬天时要5-8块一斤，那时就感叹，这年头，菠菜身价都倍涨！菠菜是一种极为普通的蔬菜，但它所含的营养不仅种类众多，且大部分营养的含量要比其他蔬菜多好几倍。不管怎么样这么有营养的...

未来新型餐饮经营模式是什么样的？很多经营餐饮的投资人面对社会日新月异的变化开始变得无所适从，不知道用什么样的方式来迎接餐饮变化的新时达。今天小编和大家聊一聊未来的新型餐饮是什么样，以便大家更好的应对新型餐饮...

食材明细主料白凉粉（50克）薄荷粉（30克）辅料糖（一勺）水（500克）甜味（口味）冷冻（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）模型凉粉的做法步骤1、取50克凉粉，倒水中搅拌均匀至没核状物。2、在把搅拌好的凉粉，在加上一点薄荷粉根据自己的口味，还可以放一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料低筋面粉：115黄油：65糖粉：30全蛋液：15ml辅料蔓越莓干：35具体步骤1.黄油软化后，加糖粉，搅打均匀，不需要打发，只要微微发白，体积有一点蓬松，看起来很细腻就可...

“已经在添加辅食的宝宝喜欢吃绵软的戚风蛋糕，想给她变换下颜色不想用色素所以就用了纯天然的绿颜色——菠菜汁。这是我第一次做菠菜汁的戚风，并不确定最后的口感味道，所以我比平时多加了10克的白砂糖。先不说味道，成品颜...

食材明细主料低筋面粉（200g）砂糖（40g）鸡蛋（1个）黄油（100g）辅料盐（1/4勺）肉桂粉（1/4勺）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）模型饼干的做法步骤1、面团装入方形保鲜袋，擀成平面状态，放入冰箱冷藏30分以上。2、取出面团，剪开保鲜袋，用模具...

“这款饼干是从@君之的博客里学来的，感谢君之老师带来这么好吃又好做的方子！方子已经稍有改动，减糖减油了，是我实验很多次之后觉得最好吃的，甜度刚好，也不会觉得油腻。”食材明细主料低筋面粉（115g）黄油（65g）全蛋液（15ml）糖粉（30g）...

“清明国人有拿猪等祭品祭拜祖先的习惯，通常最后是拿回来自己吃的，这点我觉得在物质稀缺的年代可以理解。但是我觉得留在那里才是真心给祖宗吃的，这次去想起可以动手做一些面食，虽然手不够巧但是祖宗念在我的心意不会计较...

食材明细主料热饭（适量）辅料柴魚片（适量）甜粟米（适量）罐头鳗鱼（适量）配料日本寿司醋（适量）海苔酱（适量）其他（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）花造型饭团的做法步骤1、将日本寿司醋和煮好的白米饭以饭7:醋1的比例拌匀制醋饭（醋饭方法...

“这次做的馒头是儿子自己亲自按出来的模型，宝宝特别喜欢那个米老鼠的模具，等到馒头蒸出来的时候，他拿着那个米老鼠造型的馒头特别高兴，一下就吃了两个，哈哈，能让孩子多吃饭，真好！”食材明细主料面粉（200g）辅料面碱（适量）小苏打（适...

食材明细主料低筋面粉（180g）黄油（60g）辅料鸡蛋（1只）糖粉（20g）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）造型饼干的做法步骤1、黄油室温软化2、糖粉3、黄油里加入糖粉，打蛋器低速打匀4、分三次加入蛋液，每次搅打均匀再加入下一次，打至充...

大家在中秋节吃月饼的时候，是不是会觉得月饼的形状多样还挺好看的?这其实是用到了月饼模具，那么你知道月饼模具能做什么食品吗?如果你不是很清楚的话就一起来看看吧!月饼模具能做什么食品1.饼干月饼模具其实是可以做饼...

食材明细主料面粉（150克）辅料鸡蛋（2个）水（70克）酵母（1.5克）糖（30克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）未知（难度）造型发糕的做法步骤1、鸡蛋打散，酵母用水化开。2、和面。3、面糊倒入模具发酵，现在夏天室温38度，发酵一个小时。4、上蒸锅大火...

食材明细主料糖粉（60克）黄油（100克）奶粉（30克）低筋面粉（160克）蛋黄（2个）奶香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）米菲造型饼干的做法步骤1、各种造型饼干模具2、原材料如图所示3、室温软化黄油，低粉和奶粉混合后过筛备用。软化的黄油...

“宝宝爱吃饭，妈妈有动力！可爱的螃蟹红薯，宝宝见到会兴奋哒”食材明细主料红薯（适量）辅料熟油（适量）原味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）造型红薯的做法步骤1、红薯蒸熟，放微凉。模具洗净2、红薯去皮，放入保鲜袋压碎3、模具里...

“快过年了，做了小饼干增添些节日气氛。”食材明细主料低筋面粉（130克）黄油（75克）全蛋液（20克）辅料糖粉（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）造型小饼干的做法步骤1、黄油我放微波炉里加热了40秒，感觉加热时间过长了。放入...

“提到万圣节，人们最先想到的就是万圣节的象征物——南瓜，那是家家必备的食物。除了将南瓜制作成南瓜灯，还会做南瓜派等等食物。今天教大家做的是南瓜造型的馒头，一个个南瓜馒头摆放在木盘里，就感觉到万圣节的气氛。南瓜有...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料水：1大勺热水：20蛋：2个细砂糖：40牛奶：250辅料香草：14枝或香草精少许具体步骤1.焦糖制作：将制作焦糖的砂糖和水倒入锅中；把锅放到火上加热，期间不停搅拌，直至熬...

又到了吃月饼的时候了，月饼的花样如今也越来越多了，除了不同的馅料越来越多以外，月饼的样子也越来越好看了，其实这么多的样子都是用模具做出来的，那月饼模具怎么取下来呢？月饼模具怎么取下来做月饼是要用模具的，不同的模具成...

模具的底部刷上食用油，也可以在模具底部铺上一层吸油纸，这样就可以防止米糕粘在模具上。把红糖水倒入搅拌均匀的糯米粉和大米粉中，用筷子搅匀，双手搓细过筛，把米粉导入准备好的容器上，抹平表面。米糕制作方便，易贮藏，食用方法...

食材明细主料江米（100克）面粉（120克）辅料水（2汤匙）盐（0.5茶匙）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）植物油（适量）微辣（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）可爱造型锅巴的做法步骤1、江米泡8小时以上，足够软，用手可以按碎的程度。加2汤匙水，用搅拌机打1分...

食材明细主料菠菜细面（适量）鸡蛋（适量）豆腐（适量）虾肉（适量）辅料牛油果油（适量）黄金拌料（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）龙猫造型面的做法步骤1、准备食材2、将白菜龙虾肉豆腐切碎备用，3、，起锅放点牛油果油将切碎备用食材...

食材明细主料猪肉末（250g）饺子皮（200g）辅料香葱（6颗）淀粉（2勺）生抽（1勺）鸡蛋（1个）盐（1小勺）食用油（少许）中辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香葱造型煎饺的做法步骤1、猪肉剁成末（我比较喜欢猪前腿肉，三分肥七分瘦。）2、香葱洗干净切成末...

“家常过日子，总是会出现些剩菜剩饭，剩饭通常做做炒饭；而剩菜则重新加些新食材，让它从头到尾面目一新，重拾眼球。剩下的肉类必须高温加热，不然肉类中残留的肉毒素会直接危害到我们的健康，因此，亲们，不可以偷懒哟。”食材明细主...

“有幸得到学厨“黑金刚”吐司模试用，做的吐司上色很快也很漂亮……吐司不但可以做营养的三明治，还可以放开思想的束缚，给孩子做出萌萌哒的可爱早餐哦……”食材明细主料高筋面粉（110g）鸡蛋（25g）纯牛奶（25g）细砂糖（50g）盐（2g）全脂...