造型饼干的做法 造型饼干怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

造型饼干的做法步骤

• 1、黄油室温软化

• 2、糖粉

• 3、黄油里加入糖粉，打蛋器低速打匀

• 4、分三次加入蛋液，每次搅打均匀再加入下一次，打至充分融合膨胀

• 5、筛入低筋粉

• 6、翻拌均匀

• 7、操作台上用湿布擦一下，铺上保鲜膜，将面倒在上面

• 8、利用保鲜膜包裹捏成团，这样不会弄到手上，懒人做法。放入冰箱冷冻半小时，微硬即可

• 9、面团上下铺一层保鲜膜，以免粘擀面杖。一半面团擀成0.2cm厚，用造型模具造型。daisy烤了三盘。薄厚可以自己决定

• 10、烤箱预热，上下火180度，中层，10分钟左右，厚的可以适当延长时间，但不要把饼干烤糊

• 11、烤好的饼干，放凉装入密封容器，以免受潮影响味道