关于葡式蛋塔的家常做法的餐饮精选

“喜欢吃葡式蛋垯，每次吃了过后就一直念念不忘那滋味。一直以来很想尝试做葡式蛋垯。但每次想到要做千层酥皮有感难度很高，就放弃做的念头。自从知道可以用酥皮做垯皮之后。就开始蠢蠢欲动的要做。可是没材料又搁着不了...

“蛋挞没啥神秘的，反复一个过程而已。失败率真的很低！”食材明细主料低筋粉（220克）高筋粉（30克）动物性淡奶油（180克）牛奶（140克）低筋面粉（15克）辅料黄油（40克）裹入用黄油（180克）蛋黄（4个）炼乳（15克）配料细砂糖（5克）盐（1.5克）水（125克）奶香（口味）烘...

食材明细主料鸡蛋（1只）蛋挞皮（12只(小的)或6只大的）淡奶油（80ml）牛奶（80ml）辅料炼乳（5g/3～4勺）白砂糖（15～20g，或2～3块方糖）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葡式蛋挞的做法步骤1、准备好材料2、把牛奶和奶油各道80ml到碗里(建议用...

食材明细主料塔嘛鱼（2条）辅料生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（1勺）郫县豆瓣酱（1勺）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）白糖（适量）八角（适量）花椒（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常塔嘛鱼的做法步骤1、塔嘛鱼处理干净切两段2、塔嘛鱼沾一层淀粉，油温...

“为了方便偷懒买了半成品，那就自己做个挞液吧，但是派皮还是没有自己做的好吃，有些油油的，但是朋友都说很好吃，那就上图吧”食材明细主料牛奶（65g）淡奶油（65g）细砂糖（8g）炼乳（28g）蛋黄（2个）吉士粉（3g）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难...

“好久没做过蛋挞了，我的旨意就是材料越简单越好，尽量不要浪费材料，直接用全蛋做的，味道很不错。”食材明细主料牛奶（100克）淡奶油（70克）蛋挞皮（10个）细砂糖（25克）辅料鸡蛋（2个）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葡式蛋挞的做法步骤...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋塔皮：7个淡奶油：70牛奶：50蛋黄：2个辅料细砂糖：25低筋面粉：5炼乳：5木瓜肉：适量具体步骤1.准备好食材做蛋塔水，鸡蛋取蛋黄，木瓜取木瓜肉切丁2.把淡奶油，牛奶，...

“儿子很喜欢吃蛋挞，我倒没觉得它有多好吃，以前还不会烘焙的时候在外面买过，很贵的，一个要几块钱。在这美食网上，学到了挞水的配方，挞皮买现成的，做起来很简单的，把挞水调好，倒入挞皮，入烤箱，20多分钟就出炉了。对于这种油脂含量...

“这次用的是没有温度调节只有时间控制和上下层控制的小烤箱。另外因为太忙，是在没时间自己做蛋挞皮，也希望自制蛋挞是个半个小时内就能做好的快捷小甜品。我现在一般都在麦德龙买现成的蛋挞皮，然后五分钟做好蛋挞水，加上...

食材明细主料鸡蛋（2个）细砂糖（25g）纯牛奶（100g）淡奶油（70g）辅料葡式蛋挞皮（10个）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葡式蛋挞的做法步骤1、材料。2、纯牛奶倒入一个容器中，加入细砂糖搅拌均匀。（如果是用的粗砂糖就要稍微加热至砂...

“蛋挞君们，出动吧，美味是如此的SOEASY”食材明细主料蛋挞皮（9个）纯牛奶（75克）淡奶油（95克）蛋黄（2个）辅料低筋面粉（10克）细砂糖（30克）葡萄干（若干）蔓越莓（若干）配料炼乳（10克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葡式蛋挞的做法步骤1、准备...

“葡式蛋挞一直都是我非常想做的一道点心，可是苦于蛋挞皮费事又费力，还不容易做成功，所以便不敢尝试。前两天刚从网上采购回来一大批烘焙原料，其中就买了许多蛋挞皮，没想到这葡式蛋挞简直就是零失败，刚烤完出炉的蛋挞便一扫...

“蛋挞这东西，就是让人纠结的美食。颜色金黄漂亮，口感又香又酥，没几个人能抵御它的魅力。可是，不能多吃，因为据说吃一个葡式蛋挞超过一碗米饭的热量。所以，吃也得注意量度，过度贪嘴影响健康划不来。我此次做的蛋挞，酥皮是网购...

“由于拍摄技术不高，所以做了不少的烘焙西点，一直没有上博客。这几天儿子比较热门于葡式蛋挞，而且还总要与他那几个死党一起分享，所以连着做了几次，于是终于发话了，美其名曰：虽然很爱吃，但妈妈辛苦了，歇几天再做吧。我想这里面...

“因为我宝宝喜欢吃葡萄干所以我放了一些葡萄干进去了”食材明细主料鸡蛋（1个）纯牛奶（250ml）奶粉（3勺）白砂糖（30克）辅料葡萄干（10颗）甜味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葡式葡萄干蛋挞的做法步骤1、准备好所有材料2、放一整个...

食材明细主料piecrust（派皮）（半根）辅料牛奶（蛋挞水）（80g）淡奶油（蛋挞水）（110g）糖（蛋挞水）（40g）炼奶（蛋挞水）（7.5g）低粉（蛋挞水）（7.5g）蛋黄（蛋挞水）（2个）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）葡式蛋挞的做法步骤1、将除蛋黄、低粉外的原料放在锅中，加热...

食材明细主料牛奶（80克）淡奶油（110克）糖（40克）辅料炼乳（7.5克）低筋面粉（7.5克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葡式蛋挞的做法步骤1、过筛一次！必须过筛！😍😍2、再加入7.5g低筋面粉！搅拌均匀！3、再加入7.5g低筋面粉！搅拌均匀！4、过...

“蛋挞可以说是烘焙爱好者的必修课之一了，蛋挞由挞皮和挞水组成，葡式蛋挞的特点在于挞皮是用千层酥皮制作，十分酥脆，作为初学烘焙的菜鸟我来说，制作千层酥皮不是一两天可以学会的，参考了很多美食家的菜谱，我也从网上淘了现成...

“葡萄蔓越莓蓝莓蛋挞”食材明细主料牛奶（250ml）白砂糖（30g）鸡蛋（2个）蛋挞皮（12个）辅料葡萄干（12个）蔓越莓干（12个）蓝莓（4个）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葡式蛋挞的做法步骤1、将蛋挞皮提前从冰箱里拿出来解冻，解冻完成后分别...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋黄：4个糖：48淡奶油：125牛奶：125蛋塔皮：12个辅料葡萄干：适量具体步骤1.准备好所有原料，鸡蛋，牛奶，蛋塔皮，淡奶油，糖。2.牛奶加入白砂糖，搅拌，融化。3.加入淡...

“还在烤箱里就已满屋飘香，刚出炉就迫不及待一口~两口~三口……又酥又香且甜而不腻，味道棒极啦！”食材明细主料葡式蛋挞皮（16个）蛋挞液纯牛奶（100ml）淡奶油（200ml）蛋黄（4个）白糖（32g）炼乳（两小勺）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）葡...

食材明细主料牛奶（200g）砂糖（30g）黄油（15g）面粉（10g）全蛋（2颗）蛋挞皮（12个）辅料葡萄干（适量）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）葡式蛋挞的做法步骤1、黄油、砂糖、牛奶倒入小锅小火，轻轻搅拌到砂糖融化融化。放到微凉打入鸡蛋，倒入面...

准备时间:34分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料牛奶：70淡奶油：60蛋黄：2个蛋塔皮：9个辅料白糖：2茶勺盐：茶勺具体步骤1.主料：蛋挞皮9个，蛋黄2个，牛奶1袋，淡奶油30g，面粉5克，白砂糖2茶匙，精盐半茶匙。2.牛奶加入...

“一直大爱葡式蛋挞，现在自己在家做咯，超级好吃简单的飞饼版蛋挞，无需制作麻烦的千层酥皮，美味依旧，按照这个方子用两张皮作了8个蛋挞，还有剩余的蛋挞水，放进冰箱冷藏，下次解冻后照样好吃哦。”食材明细主料飞饼（飞饼）辅料动物...

“春雨之时节今天晚间沈阳的蒙蒙细雨，少了几分东北的粗犷，多了几分润物细无声的细腻。此间晚间不做几个蛋挞，品上一杯咖啡……看着桃花被雨水滋润的夜晚霓虹美……人生更美。”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料淀粉（1g）面粉（2g）炼乳（2...