关于炒双的餐饮精选

“虾仁脆爽，花生仁酥脆，口感极佳”食材明细主料虾仁（300g）花生仁（150g）辅料黄瓜（1小截）胡萝卜（1小截）姜（10g）盐（6g）鸡精（2g）料酒（3g）水淀粉（5g）白胡椒粉（2g）香油（2g）白糖（2g）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炒双仁儿的做法步骤1、花生米用冷水...

“双孢菇菌肉肥嫩、营养丰富，搭配鸡蛋炒着吃味道鲜美，再用胡萝卜和菜椒一红一绿加以点缀，一盘养眼营养丰富的炒菜就做得了。”食材明细主料双孢菇（200g）青椒（1个）胡萝卜（1个）鸡蛋（2个）辅料生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（...

食材明细主料猪肉（适量）土豆（适量）尖椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）料酒（适量）醋（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪肉炒双的做法步骤1、土豆去皮切丝。2、用清水洗去淀粉。3、尖椒切丝。4、猪肉改刀备用。5、...

食材明细主料冬笋（1只）莴笋（1根）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒双笋丝的做法步骤1、所有食材2、莴笋去皮洗净切丝，冬笋去壳洗净切丝3、起油锅加热，放入冬笋丝煸炒炒透4、放莴笋丝煸炒5、放适...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料泡鱿鱼头：1个透抽头：1个韭菜花：200公克蒜头：2颗橄榄油：1茶匙酒：1大匙盐：1/2茶匙糖：1/4茶匙辅料具体步骤1.韭菜花切段；鱿鱼头、透抽头洗净切小段；蒜头切片。2.煮...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黑芝麻：300黑豆：500辅料糖：适量具体步骤1.黑豆和黑芝麻清洗干净，此图以黑芝麻为例2.略微晾干表面的水分，放入炒锅，小火慢慢炒熟，此图以黑豆为例3.炒好的...

“简单清爽的小炒素菜。”食材明细主料西兰花（适量）散菜花（适量）调料葱（适量）姜（适量）盐（适量）味精（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素炒双花的做法步骤1、西兰花和散菜花切小朵洗净，在水里浸泡二十分钟，去除残留农...

食材明细主料青椒（1个）红椒（1个）蟹味菇（60克）海鲜菇（60克）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）葱段（适量）蚝油（1勺）十三香（1勺）鸡精（20粒）小米椒（适量）蒜片（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）双椒炒双菇的做法步骤1、蟹味菇和海鲜菇洗净后焯烫。2...

食材明细主料莴笋（100克。）春笋（100克。）辅料猪瘦肉（50克。）胡萝卜（适量）洋葱（适量）调料食用油（少许）生抽（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒双笋的做法步骤1、把所有的食材切片备用。2、把肉丝放蛋液拌匀滑油。3、肉丝和洋...

食材明细主料蟹味菇（1盒）白玉菇（1盒）鸡肉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料酱油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉炒双姑的做法步骤1、蟹味菇，白玉菇洗净。2、准备葱姜蒜，少...

食材明细主料茄子（适量）番茄（适量）辅料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒双茄的做法步骤1、番茄洗净，切块。2、茄子洗净，切块。3、起油锅，炒茄子。4、加入番茄一起炒。5、加适量的盐，调味。6、加点水，炒熟。7、...

食材明细主料胡萝卜（一根）土豆（一个）辅料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒双丝的做法步骤1、胡萝卜和土豆切丝，土豆用水清洗掉淀粉，以免粘锅。2、锅内放菜籽油，下胡萝卜丝略炒。3、放土豆丝，炒至断生。4、放...

“木耳具有活血、滋肾养胃、抗血栓、降血脂、软化血管的作用。”食材明细主料黑木耳（（干货）35克）银耳（（干货）35克）韭菜（适量）五花肉（适量）辅料花生油（适量）盐（适量）香油（少许）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒双耳的做法步骤...

食材明细主料西南花（适量）白花菜（适量）五花肉（适量）辅料姜（适量）油（适量）盐（适量）蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒双花的做法步骤1、花菜洗好。2、锅中烧水。水开下入花菜焯水。五分钟就可以。3、打出来，洗冷水。4、起锅...

食材明细主料黄瓜（1根）北极虾（150克）辅料胡萝卜（小许）食盐（0.5克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒双弯的做法步骤1、北极虾化冻，去壳。2、洗净。3、黄瓜洗净，对半切开，去掉心，切片，成弯状。4、肉丁炒辣椒的汤汁直接用来炒双弯...

“很下饭的一道菜哦”食材明细主料冬菜（适量）冬笋（适量）辅料青辣椒（适量）泰椒（适量）大蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒双冬的做法步骤1、准备冬菜，冬笋，配料切好2、把冬笋干锅先炒一下，盛七，放菜油把冬菜先炒一下加一点...

“买了一个卤水猪耳朵，只吃了一半，剩下半个不多不少，第二餐干脆和莲藕一起炒，两种都是脆脆的口感，很好吃。”食材明细主料猪耳朵（半个）莲藕（1节）葱（2根）辅料盐（适量）油（适量）鸡粉（少许）清水（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒双脆...

食材明细主料韭菜（300克）干豆腐（150克）辅料色拉油（25克）配料精盐（2克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（5克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒双丝的做法步骤1、将韭菜清洗干净，切成小段，装入盘中待用。2、将干豆腐切成丝，装入盘中待用。...

食材明细主料花蛤（250克）鲜虾（165克）辅料姜片（适量）葱段（适量）料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒双鲜的做法步骤1、食材：花蛤（已吐完泥沙洗净）。2、鲜虾（已清洗）。3、姜片、葱段。4、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。5...

“家乡菜，说到这里我最爱吃的还是老家的炒双耳。以前家里来客人餐桌上都不会少这道菜。虽然是素菜，味道不错颜值也高。（当然以前不会有这样的说法，嘿嘿……）具体谁发明的我也不太清楚，反正从我记事的时候家里来客人妈妈就会...

食材明细主料鸡胸肉（适量）杏鲍菇（适量）辅料葱花（适量）花椒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）料酒（适量）淀粉（适量）食用油（适量）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炒双丁的做法步骤1、鸡肉切丁放，盐，料酒，淀粉，食用油抓匀腌制十分钟。2、杏鲍...

“炒双皮，也是一时的想法，在做菜时本打算用辣椒煎蛋的。开冰箱拿蛋时，蛋只有一个不够吃，就拌了点面糊煎成面皮放进蛋皮里称炒双皮，不过味道还不错，所以就上传了。”食材明细主料面皮（适量）蛋皮（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适...

“湘菜--双椒炒蛋：绵软，香辣可口”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料青椒（2个）红椒（1个）配料葱（30克）蒜（5瓣）盐（2克）辣酱（20克）鸡精（2克）胡椒粉（2克）油（25克）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双椒炒蛋的做法步骤1、先把鸡蛋洗净，放入锅中煮6分钟。2...

食材明细主料鸡蛋干（120克）萝卜干（245克）调料生抽（适量）白糖（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒双干的做法步骤1、食材：鸡蛋干、萝卜干（已清洗切段）。2、将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切开。3、起锅倒油烧热，下...

食材明细主料干香菇（适量）金针菇（适量）辅料香葱（适量）盐（适量）糖（适量）黑芝麻（适量）孜然（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炒双菇的做法步骤1、冷水加一小勺汤化开，放入干香菇泡发。2、泡发好的香菇挤水切成小条。3、...