关于油粉饭怎么做的餐饮精选

“油粉是豆类制作淀粉时产生的附属物。山西襄汾县的油粉是做绿豆淀粉时，过滤掉渣滓，再去掉表层水，选中间那部分稍稠一些的粉浆（底部沉淀物是淀粉）。闻起来味道酸臭与北京的豆汁类似，我刚开始不接受，味道太难闻了🤣🤣后来从喝...

食材明细主料粉丝（适量）辅料辣椒油（适量）蒜油（适量）麻油（适量）酱油（适量）生抽（适量）鲜鸡汁（适量）醋（适量）小米辣（适量）香油（适量）盐（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜油粉丝的做法步骤1、成品图。2、粉丝适量，煮熟捞出。3、过冷水，控...

“本款炒饭没有添加香肠等肉食，唯一荤的也只是5个虾仁。由于有甜玉米和甜青豆的参与，这碗饭除了有酱油香味外还有一丝丝甜味，是老幼皆宜的一款美食。”食材明细主料凉米饭（适量）辅料酱油（适量）玉米粒（适量）甜青豆（适量）胡萝卜（适...

“夏天晚上吃红油凉粉绿豆稀饭很爽哦，各位亲们是不是有同感”食材明细主料碗豆凉粉（一块）青椒（2个）小米辣（2个）辅料红油（二勺）盐（适量）醋（一勺）生抽（二勺）蒜（二瓣）花椒油（适量）芝麻油（适量）调和油（适量）中辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红油...

食材明细主料米饭（1碗）辅料黄瓜（适量）花菜（适量）火腿（适量）紫薯（适量）配料精盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咖喱粉（适量）调味鲜（适量）食用油（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油蔬菜饭的做法步骤1、将蔬菜切成自已所需要的形状。2、...

“普通的蛋炒饭加入酱油，味道得到了新的诠释。一碗平常的蛋炒饭，陪伴了多少人的童年，多么珍贵的回忆。母亲所付出的话爱也寄托与此……”食材明细主料米饭（适量）鸡蛋（2个）辅料小葱（适量）猪油（适量）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）...

“这个是小时候外婆经常做给我吃的。红萝卜配上肉粒再焖上一锅饭特别的美味。相信在四川农村待过的人一定对这道菜有印象吧。”食材明细主料红萝卜（二根）米饭（一锅）猪肉（一块）辅料葱（适量）泡菜（一匙）二荆条（二个）美人椒（二个）姜（适量...

“很早以前在古都安阳有一年大旱，百姓无水可吃，当时在古城大西门有家粉房店里有口小井，井深水浅，仅够维持生产，百姓没有办法，只好把粉房生产倒掉的废料——粉浆提回家做饭充饥渴，由于太酸，人们便配以小米、食盐、野菜等熬制。...

“春日里，餐桌上一抹生机勃勃的翠绿能给人带来愉快的心情。食欲不好时，美味凉拌菜让你食欲大增。”食材明细主料油菜（250克）粉丝（1把）香菜（2棵）盐（5克）辅料香醋（15毫升）辣椒油（5毫升）花椒油（5毫升）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒...

“一碗简简单单的黄油饭”食材明细主料米饭（一碗）辅料日式酱油（适量）黄油（10克）奶香（口味）酱（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄油饭的做法步骤1、将黄油埋在刚煮好的米饭里2、米饭滴上几滴日式酱油3、待些许分钟，黄油融化，便可开动了...

“相信很多人都听过或吃过湛江鸡，在湛江本地家家户户过年过节或亲友来访都会杀鸡待客，杀鸡后都喜爱顺带煮上一锅鸡油饭，也叫油饭，做法一般都是拿煮白切鸡的鸡汤代替水来煮饭，或者直接放鸡油代替”食材明细主料鸡油（适量）米（适...

食材明细主料大米（适量）辅料茴子白（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱油炒饭的做法步骤1、剩大米饭用老抽、生抽、蚝油拌匀。2、茴子白叶洗净切碎。3、火上烧热油放入茴子白碎快速翻...

食材明细主料米饭（适量）辅料猪油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱油饭的做法步骤1、米饭烧好了，加猪油，生抽。2、搅拌均匀可以。3、装到碗里倒扣装盘。...

食材明细主料河粉（适量）辅料香葱（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱油河粉的做法步骤1、香葱洗净切葱段。2、锅中热油放入葱段。3、炸至香葱变色。4、加入适量生抽和清水煮开一分钟左右即可...

“属于布衣者的美食，不华丽也可以不平凡。”食材明细主料剩米饭（适量）辅料胡萝卜丁（适量）鸡蛋（一个）原味（口味）未知（难度）猪油酱油炒饭的做法步骤1、热锅放凉猪油快速翻炒鸡蛋，凉油可以让鸡蛋不用切也能快速成鸡蛋碎，口感美感都有...

“从来没有吃过鼓油凉拌凉粉，今天第一次尝鲜，结果味道比想象的好吃好多。就连里面的拌料，都被媳妇扫光，一点点都剩的没有，味道可想而知”食材明细主料凉粉（300克）油辣椒（适量）味精（适量）白糖（适量）油酥花生（适量）野山椒（2个）辅料豆豉（适...

“蚝油炒饭”食材明细主料剩饭（300克）蚝油（1汤匙）香肠（30克）葱花（适量）辅料鲜香菇（40克）胡萝卜（各50克）盐（1茶匙）油（2茶匙）黄瓜（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝油炒饭的做法步骤1、鲜香菇、胡萝卜、黄瓜、香肠分别洗净后切成...

“各种面条，凉拌菜的最佳拍档！”食材明细主料辣椒段（2000克）辅料菜籽油（1000克）超辣（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）油辣椒粉的做法步骤1、起油锅倒入菜籽油烧至五成热！2、倒入辣椒段开小火煸炒！3、待辣椒段煸炒至变色捞出控油！4...

“猪油糯米饭，我家俩宝的最最爱!”食材明细主料糯米（适量）辅料香菇（适量）玉米（适量）青豆（适量）腊肠（适量）开洋（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪油糯米饭的做法步骤1、糯米洗好泡水，一晚上!然后蒸熟。2、虾米，提前泡好，不然太...

食材明细主料粉皮（两张）黄瓜（半根）辅料生抽（三茶匙）芝麻红油（两茶匙）米醋（一茶匙）蒜末（少许）花椒油（少许）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油粉皮的做法步骤1、准备食材。2、粉皮，黄瓜切丝放入容器备用。3、加上蒜末。4、浇上生抽...

“说起猪油现在的人吃的比较少了，甚至谈猪油色变，实际上从中医来讲猪油味甘、性凉有补虚、解毒、润燥、润肠通便、补肺止咳等功效。猪油除了用来制作酥皮点心，还可以用猪油炒青菜更美味，另外做酱油炒饭也是用猪油来得更醇...

“因为我比较懒，所以处理剩饭最好的处理方式就是炒，我家一般爱吃酱油炒饭，但饭店做的往往太油腻吃完嘴里是相当的不舒服，一起来尝尝看吧！”食材明细主料米饭（适量）辅料生抽（适量）蒜泥（适量）青椒（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单...

“味道很棒！葱油味道不是特别的呛，而是那清香的味道，喜欢可以试试哦！”食材明细主料隔夜米饭（适量）辅料鸡蛋（3个）胡萝卜（适量）大葱（适量）配料盐（适量）料酒（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱油蛋炒饭的做法步骤1、胡萝卜洗净后...

“好久没有做凉粉吃啦，今天做点简单快手菜，凉粉。凉粉在四川很受欢迎，方便还美味。下稀饭不错”食材明细主料凉粉（300克）酱油（适量）味精（适量）黄瓜丝（适量）辅料油辣椒（适量）白糖（适量）油酥花生米（适量）香菜（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗...

食材明细主料大米（两杯）辅料葱花（少许）调料盐（少许）猪油（少许）葱香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）油盐饭的做法步骤1、准备:大米两杯。2、清洗两遍，添加适量的水。3、加少许盐搅拌均匀。4、按正常煮饭键，启动煮饭。5、饭煮好了。...