关于醉黄瓜的餐饮精选

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醉黄瓜怎么做好吃又简单

醉黄瓜怎么做好吃又简单

2020-11-06
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料黄瓜:3根辅料蜂蜜:2勺醋:2勺生抽:2勺白糖:4勺水:适量具体步骤1.黄瓜3根洗净去顶去根2.从中间一分为二3.斜刀切大片4.放入洗净的碗里5.4勺白糖6.4勺蜂蜜...
宫廷醉黄瓜怎么做好吃又简单

宫廷醉黄瓜怎么做好吃又简单

2019-11-22
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料黄瓜:适量辅料白糖:4勺蜂蜜:4勺生抽:2勺醋:2勺具体步骤1.中间切开后再斜切,黄瓜更入味。切大片一点,腌好后会保持原有的脆度。2.以2:1的比例加入调料,加入...
黄酒醉鸡卷的做法 黄酒醉鸡卷怎么做

黄酒醉鸡卷的做法 黄酒醉鸡卷怎么做

2024-01-27
“初夏六月,细雨绵绵的一天,买了两只鸡腿,解解馋!家中一瓶黄酒派上用处。于是乎,锅碗瓢盆流水声,煎炒烹炸油烟起,对酒当歌看人生,天下没有不散席。今天和大家分享一道菜,黄酒醉鸡卷,希望大家喜欢。”食材明细主料鸡腿(两只)辅料黄...
醉梨的做法 醉梨(红酒雪梨) 醉梨怎么做

醉梨的做法 醉梨(红酒雪梨) 醉梨怎么做

2023-12-31
食材明细主料雪梨(适量)辅料红酒((自制)适量)冰糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)一天(耗时)简单(难度)醉梨的做法步骤1、雪梨两个,洗净削皮。2、用刀切两半,去蒂和核。3、将梨放入锅中,倒入适量红酒,没过梨身一半以上即可。4、大火煮开,然后放入...
醉鸡的做法 醉鸡怎么做

醉鸡的做法 醉鸡怎么做

2023-12-30
食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料料酒(适量)调料盐(适量)材料枸杞(适量)原味(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)醉鸡的做法步骤1、去骨鸡腿肉用盐腌一下。2、腌制30分钟后,用锡箔纸包起来。3、像一个大糖果一样。两边挤严实一点,放入锅...
酸黄瓜 自制酸黄瓜

酸黄瓜 自制酸黄瓜

2024-02-10
“酸黄瓜酸脆清口,有解油腻、助消化的作用,大名鼎鼎的千岛酱中就用到酸黄瓜,在西式的沙拉酱料中,用的比较多;”食材明细主料黄瓜(600克)盐(4克)辅料白醋(250克)细砂糖(40克)盐(3克)蒜辫(2瓣)花椒(1/2勺)香叶(2片)红辣椒(一个)高度白酒(少许)酸...
醉醉串串店加盟费多少

醉醉串串店加盟费多少

2022-04-21
餐饮提问:醉醉串串店加盟费多少韩蕾344回答:1.如果想在一线城市开串串店,166900元的总投资费用是必不可少的。这个费用中包含者149250元的65平米的加盟连锁门店的前期投资,入装修、原料、设备等费用投入;以及每个月17600元...
醉鸭的做法 【广东】醉鸭 醉鸭怎么做

醉鸭的做法 【广东】醉鸭 醉鸭怎么做

2024-01-11
“鸭肉所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。我第一次学做了醉鸭,有点儿当归味,还有浓浓的酒香味道,好特别的,肉质还不柴,好吃。”食材明细主料鸭腿(适量)当归(2片)姜(适量)葱(适量)枸...
宫廷醉黄瓜的做法 宫廷“醉”黄瓜 宫廷醉黄瓜怎么做

宫廷醉黄瓜的做法 宫廷“醉”黄瓜 宫廷醉黄瓜怎么做

2024-02-05
“酸甜开胃,爽脆可口”食材明细主料黄瓜(2根)辅料白糖(60g)生抽(30g)白醋(30g)蜂蜜(30g)水(300ml)酸甜(口味)调味(工艺)数天(耗时)普通(难度)宫廷醉黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净去头尾,对称中间一分为二,芯向下放置菜板上,右手持刀取45度角度斜...
拍黄瓜的做法 【拍黄瓜】 拍黄瓜怎么做

拍黄瓜的做法 【拍黄瓜】 拍黄瓜怎么做

2024-02-26
“拍黄瓜是一道家常凉菜,主料是黄瓜,用各种调料拌制而成。清凉爽口,适合夏季食用。夏天天气炎热,没胃口吃饭,可以试试做这道菜,不用开火,就可以做一道下饭菜,很是值得推荐哈。一直不清楚为什么黄瓜会叫这个名字,搜索了一下原来...
醉蟹是用黄酒还是白酒?醉蟹制作的注意事项有哪些?

醉蟹是用黄酒还是白酒?醉蟹制作的注意事项有哪些?

2018-03-08
螃蟹想必也是大多数人都十分喜爱吃的一种食材吧,他除了有很多的品种之外,还有很多的做法,醉蟹就是我很喜欢的一种吃法,那么问题来了,你知道醉蟹是用黄酒还是白酒制成的吗?今天就一起来解答一下吧!一、醉蟹是用黄酒还是白酒...
醉醉葡萄皮的做法 「时光荏苒茶饮」醉醉葡萄皮的做法 醉醉葡萄皮怎么做

醉醉葡萄皮的做法 「时光荏苒茶饮」醉醉葡萄皮的做法 醉醉葡萄皮怎么做

2023-12-31
“葡萄果肉每一颗都要手工剥皮去籽,所以它也叫剥剥茶。巨峰葡萄像极了“水果炸弹”,每颗都很饱满,晶莹果肉饱含汁水,还会爆汁呢!能尝到清甜的果香~”食材明细主料绿茶(100ml)果糖糖浆(30ml)辅料百威啤酒(100ml)冷链葡萄汁(15ml)葡...
醉腌嫩黄瓜的做法 醉腌嫩黄瓜怎么做

醉腌嫩黄瓜的做法 醉腌嫩黄瓜怎么做

2024-01-27
“盛夏季节,胃口降低,炒菜,NO;炖菜,NO;蒸菜,NO;酱菜,Yes。每个人都有一场爱恋,用心、用情、用力,感动也感伤。我把最炙热的心情藏在那里。你不懂我,我不怪你。也许,我不喜欢你的味道,也许,我不喜欢你的样子。但你确是夏天滴一道开胃...
酱黄瓜 自制酱黄瓜

酱黄瓜 自制酱黄瓜

2024-01-03
食材明细主料黄瓜(4根(2斤))辅料油(少许)盐(少许)酱油(小碗半碗)清水(1小碗)姜(少许)糖(6g)料酒(少许)香叶(2片)花椒(一小把)大料(2个)蚝油(少许)蒜(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制酱黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净备用。2、切成小条,撒上2小...
醉蟹的做法 醉蟹的腌制方法 醉蟹怎么做

醉蟹的做法 醉蟹的腌制方法 醉蟹怎么做

2024-01-05
“挑战你的味蕾,享受美味的人生”食材明细主料母梭子蟹(10斤)葱(各适量)味精(适量)盐(适量)虾油(适量)大料(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)神级(难度)醉蟹的做法步骤1、把蟹子放入清水洗净控干水分。2、把葱姜大料虾...
醉虾拌苦瓜的做法 醉虾拌苦瓜怎么做

醉虾拌苦瓜的做法 醉虾拌苦瓜怎么做

2024-01-13
“夏天的气息带着些土壤的泥香和潮湿的味道,精致的花瓣宛若水晶似的挂在树枝上,中心一点娇嫩的暖黄,勾勒出夏季最美的风采。夏季有一种惑人的魅力,让人们不由自主的沉浮在她的容颜中。夏季的食品大多以美味居多,甜的、香的...
腌黄瓜的做法 腌黄瓜(脆皮黄瓜) 腌黄瓜怎么做

腌黄瓜的做法 腌黄瓜(脆皮黄瓜) 腌黄瓜怎么做

2024-01-07
“喝白粥总想配点小菜。恩~要脆脆的,爽口的,还要稍微有点辣,这款黄瓜可以满足你,喝粥的最佳选择😻”食材明细主料黄瓜(2斤)食盐(100g)辅料茴香(一把)花椒(一把)老抽(75g)生抽(100g)青椒(100g)大蒜(100g)白酒(20g)白糖(20g)味精(5g)红尖椒(3颗)生姜(1...
醉蛏的做法 醉蛏怎么做

醉蛏的做法 醉蛏怎么做

2024-02-27
食材明细主料蛏(一斤)辅料葱(一根)蒜瓣(一瓣)配料啤酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醉蛏的做法步骤1、蒜瓣和葱放油锅里炒至葱白微黄……倒入啤酒,放入蛏2、放入生抽和老抽,拌匀,盖上煮之蛏都打开(两分...
油辣醉黄瓜的做法 油辣醉黄瓜怎么做

油辣醉黄瓜的做法 油辣醉黄瓜怎么做

2024-02-10
“冰箱里总会有一盒做好的酱黄瓜,吃饭的时候挑出几根,摆在饭桌的角落里,我甚至都不把它当做一道“正经菜”。往酱汁里加一小杯白酒,美其名曰“醉黄瓜”。什么品种的黄瓜都可以,甚至黄瓜拔秧前摘下的没长大的黄瓜纽子,菜贩们...
醉麸蒸小黄鱼怎么做好吃又简单

醉麸蒸小黄鱼怎么做好吃又简单

2020-10-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料小黄鱼:6条辅料生姜:适量食盐:适量醉麸:适量小葱:适量橄榄油:适量具体步骤1.食材图,小黄鱼已经去鳞去腮拉出鱼肠并洗净2.醉麸、小葱和生姜都切一切3.醉...
醉排骨的做法 【闽菜】醉排骨 醉排骨怎么做

醉排骨的做法 【闽菜】醉排骨 醉排骨怎么做

2024-02-29
“醉排骨是福州的传统名菜。小时候,每逢过年过节,几乎家家户户都会做这道菜,大人孩子都爱吃,平常就不一定能吃到了。因其香味浓郁,令人陶醉,外脆里鲜嫩。福州无人不知无人不爱,在餐桌上可以说是被秒杀的一道菜。”食材明细主...
黄酒醉鸡怎么做好吃又简单

黄酒醉鸡怎么做好吃又简单

2020-01-30
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄酒:适量花椒盐:适量葱:适量姜:适量辅料具体步骤1.将三黄鸡去内脏、指甲、翅尖洗净焯一下水过凉;2.坐锅点火放入水,倒入鸡,放葱、姜用大火煮至四周微泛即可...
黄瓜为什么叫黄瓜

黄瓜为什么叫黄瓜

2018-01-03
黄瓜最开始是由张骞出使西域时带回的,带回的这种瓜取名为胡瓜,因为当时的外来品在名字前都要加个胡字,后因胡人皇帝登基,便非常忌讳这种做法,因此改名叫黄瓜。...
加盟醉醉串串怎么样

加盟醉醉串串怎么样

2022-04-21
餐饮提问:加盟醉醉串串怎么样cjh759回答:串串加盟前景挺好的,这个问题你可以去官网上看看,可以稍微浏览下,他会稍微介绍加盟的优点,市场利润,产品口味,如果你觉得可靠再和专门的人进行交流,要是觉得不靠谱就退出来。当然了,一般...
醉虾的做法 醉虾怎么做

醉虾的做法 醉虾怎么做

2023-12-26
“壮阳益肾,补精通乳。”食材明细材料鲜活虾(300g)黄酒(200g)调料葱末(5g)姜末(5g)蒜末(5g)白糖(5g)生抽(5g)醋(5g)盐(3g)其他(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醉虾的做法步骤1、活鲜虾洗净,剪去长须,放入碗中,倒入黄酒和少许白开水。2、将葱...