自制香辣蟹的做法 自制香辣蟹怎么做
“老公吃了给的评论是，麻辣，鲜香，听得我开心死了”食材明细主料梭子蟹（4只）土豆（一个）芹菜（两根）辅料海鲜酱（一勺）黄豆酱（一勺）辣椒粉（一勺）料酒（10ml）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制香辣蟹的做法步骤1、螃蟹洗干净，切开2、热锅，...
自制香辣蟹怎么做好吃又简单
准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料螃蟹：适量辅料料酒：适量葱：适量红椒干：适量花椒：适量醋：适量白糖：适量生抽：适量淀粉：适量姜：适量蒜：适量具体步骤1.将螃蟹清打开壳，清除不可以吃的腮胃等部位，蟹...
自制香辣酱的做法 自制香辣酱怎么做
“炎热的夏天，做点香辣可口的辣酱，拌上一碗凉面，爽极了。”食材明细主料肉末（750克）豆豉（400克）辅料熟芝麻（170克）尖辣椒（适量）花生米（适量）白糖（适量）色拉油（适量）配料豆瓣酱（适量）酱香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制香辣酱的做法...
香辣蟹的做法 【山东】香辣蟹 香辣蟹怎么做
“山东是个出产各种螃蟹的地方，东南沿海有各种海螃蟹，西南微山湖有大闸蟹，现在这个季节吃海螃蟹比较多，做成香辣口味的很过瘾”食材明细主料青蟹（4只）芹菜（2棵）辅料葱（10g）花椒（2g）油（适量）干辣椒（3个）水（适量）豆瓣酱（10g）面粉（10g）郫县豆瓣...
自制香辣蟹锅怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料肉蟹：适量辅料葱：适量姜：适量花椒盐：适量白糖：适量白酒：适量干辣椒：适量料酒：适量醋：适量食用油：适量鸡精：适量具体步骤1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉...
香辣蟹的做法 【安徽】香辣蟹 香辣蟹怎么做
“最近迷上了香辣蟹，一做就是一盆，从刚开始的味道一般做到现在全家人都觉得好吃，哈哈，也算是小有成就感。。用的是小螃蟹，一元钢镚大一点。”食材明细主料小螃蟹（1斤）干红椒（1把）大蒜（1头）八角（2颗）小茴香（1小把）花椒（1小把）葱（1根）丁香（...
自制香辣红油的做法 #团圆饭#自制香辣红油 自制香辣红油怎么做
“色泽红亮，香辣诱人。团圆饭上少不了一罐香辣红油，拌凉菜，馄饨，汤面，点晶之笔。”食材明细主料辣椒粉（适量）葱花（适量）花椒（适量）八角（适量）辅料花生油（适量）姜末（适量）盐（适量）超辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制香辣红油的做法步骤...
香辣蟹的做法 中秋吃蟹正当时---香辣蟹 香辣蟹怎么做
“秋风起蟹脚痒，每年的中秋都是螃蟹新鲜上市的时候昆山因阳澄湖的大闸蟹而驰名，住在昆山守在湖边的我又怎能错过如此美味吃大闸蟹是季节性的享受，养了一年的螃蟹终于要上市了，真正肥美也只有这一季，“九月圆脐十月尖”。讲...
自制辣炒蟹钳怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:6分钟主料蟹钳：一斤辅料葱：2条姜：几片料酒：2匙干辣椒：若干生抽老抽：各2匙糖：1匙淀粉：少许具体步骤1.蟹钳洗净沥水备用；葱切段、姜切片、干辣椒（视个人口味取多少）切段。...
自制香辣辣椒酱的做法 自制香辣辣椒酱怎么做
“老话说，要想解馋，辣椒加盐，香辣超过瘾，开胃下饭菜，加个馒头，半个面半个咸菜，那都是一绝。”食材明细主料线椒（适量）调料花生油（适量）盐（适量）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制香辣辣椒酱的做法步骤1、线椒洗净，去蒂，晾干，备用...
自制香辣油的做法 自制香辣油怎么做
“到了夏天，一顿饭做下来，已是大汗淋漓，胃口全无。这时凉拌菜就是最好的选择了，要做好吃的凉拌菜怎能少得了又香又辣又开胃的辣油呢？”食材明细主料辣椒末（50克）食用油（100克）辅料花椒（十来粒）熟芝麻（适量）八角（适量）香叶（两三片）桂皮（...
自制醉蟹的做法 自制醉蟹怎么做
“9月份以后，可以自制醉蟹。九十月份用母蟹，十一月份之后用公蟹。蟹不必太大，二两以上皆可！”食材明细主料河蟹（1000-1500g）辅料白糖（300g，视个人口味）生抽（300ml，视个人口味）花椒（30颗）香叶（4-5片）陈皮（30g）九制话梅（50g）葱段（若干）生姜（若...
香脆麻辣秘制大闸蟹的做法 香脆麻辣秘制大闸蟹怎么做
“本道秘制菜肴，图没有放，因为厨艺是靠自己创造力，是我们村特有的菜，安图去做，不一定领略精髓！”食材明细主料阳澄湖大闸蟹（4只（母））尖椒（4个）西芹（1根）大葱（1根）姜（1块）八角（1个）花椒（若干）大蒜（5瓣）豆豉（1勺）火锅底料（1块）生粉（若干）辅料蚝油（1勺）酱...
自制麻辣香锅的做法 自制麻辣香锅怎么做
“劳累的工作过后来一盆麻辣香锅，再来点雪碧，小确幸就是这么简单”食材明细主料脆皮肠（适量）黄瓜（1根）金针菇（适量）玉米（1根）火锅丸子（适量）豆芽（适量）鱼豆腐（适量）青菜（适量）洋葱（1个）辅料葱（一根）姜（一块）蒜（适量）火锅料（一包）香菜（适量）原味（口味）...
香辣蟹的做法 快手香辣蟹 香辣蟹怎么做
“朋友鑫怀着诚意来“蹭饭”，好朋友当然不能随便应付。两人一商量，决定还是在家弄，虽然辛苦点，但是弄菜和吃的过程，都足够两个女人在一起聊上大半天了，不仅亲近了感情还能一饱口福。“香辣蟹”是两人一起商量确定的主菜，两人...
「自创」香辣蟹怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料梭子蟹：800辅料蒜瓣：3个料酒：2茶匙生抽：1茶匙葱：6老姜：3片海鲜酱：2茶匙白糖：1茶匙花椒：5盐：1茶匙麻辣烫底料：适量具体步骤梭子蟹去除鳃及白毛后洗净斩件，这个...
自制麻辣香肠的做法 自制麻辣香肠怎么做
食材明细主料后腿肉（十二斤）小肠（半副）老姜（100克）高度白酒（半斤）辅料辣椒粉（120克）食盐（180克）花椒粉（50克）红曲粉（15克）麻辣（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制麻辣香肠的做法步骤1、买来的小肠，这里是一整副，十二斤肉是用不完的，我做了...
自制香煎蟹怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料螃蟹：适量辅料姜：适量老酒：适量具体步骤1.用一根筷子插进菜蟹（眼睛下面那个洞），让它死了以后，解下绳子，用刷子清洗干净，把蟹壳摘下来，把螃蟹掰成两半，生姜切...
自制香辣XO酱的做法 自制香辣XO醬 自制香辣XO酱怎么做
“姐姐自制的XO醬，那味道比起李錦記的有過之而無不及。李錦記的XO醬有點小貴，小小一瓶好幾十，像俺們這種“辣椒大胃王”你一羹我一匙三兩天就沒了,心疼銀子啊。自己做就非常實惠了，而且用料夠足，加上夠份量的朝天椒醬味更...
秘制香辣蟹腿的做法 二叔秘制香辣蟹腿 秘制香辣蟹腿怎么做
“朋友昨天给二叔送了一些新鲜的梭子蟹腿，趁着周末做了香辣梭子蟹腿来解解馋。下面将二叔秘制做法告诉你。”食材明细主料梭子蟹腿（适量）莲藕（1节）青椒（2个）辅料姜（适量）大蒜（适量）花椒（适量）海鲜酱（适量）蚝油（适量）老抽（适量）柠檬（适量）番...
秘制香辣蟹怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料新鲜梭子蟹：2只芹菜：100辅料大蒜：1头葱姜：适量淀粉：1大勺花椒：少许辣椒：适量生抽：1/2小勺盐：1/2小勺糖：1小勺白酒：1/2小勺豆瓣酱：1小勺具体步骤1.挑选新鲜螃蟹，放...
自制鲜香蟹怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料海蟹：2只大蒜：4瓣小米辣：10个大葱：2根醋：1／2匙糖：1／2匙生抽：2汤匙料酒：2汤匙米酒：1汤匙淀粉\芡粉：适量辅料具体步骤1.本人不敢杀生。蟹是海鲜行杀好，一个切成...
秘制香辣蟹虾怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料基围虾：适量蟹：适量辅料盐：适量具体步骤剪掉虾枪和虾须，虾背剪开去掉虾线辣椒切段，大葱斜切成片，花椒和白扣备好小葱和姜蒜都切好油烧开，把虾炸至虾皮酥...
自制香辣蟹虾怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蟹虾：适量辅料料酒：适量陈醋：适量辣椒：适量花椒：适量姜蒜：适量葱段：适量墨西哥青辣椒：一个具体步骤1、锅稍热的时候放油爆香姜蒜和辣椒花椒，然后放入一勺...
秘制香辣蟹的做法 秘制香辣蟹怎么做
“一般香辣蟹都是用海蟹做的，其实用河蟹做味道一样很棒，因为河蟹的肉更清甜鲜美，蟹肉也更多一些，不象海蟹吃进嘴里除了两个夹子肉多点，基本都是壳。其实香辣蟹一般是生剥壳再过油爆，这样味道比较鲜，可是俺没那个本事生剥壳，俺...