关于卤味豆腐干的餐饮精选

食材明细主料老豆腐（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）花椒（适量）葱（适量）干辣椒（适量）辅料香叶（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）卤味豆腐干的做法步骤1、原料：老豆腐，姜，蒜，八角，花椒，葱，干辣椒，香叶2、豆腐洗净后，对半切开3、平底锅放...

加入调料小火慢炖。准备好白豆腐干，用线绑起来。在锅内加入酱油、水、葱、酱油等大火烧开，然后改为小火。看见汤汁变浓稠就可以加入绑好的豆腐干，继续用小火烧。看到汤汁完全进入豆腐干之后就可以关火了，把豆腐干放入盘中...

“昨晚为今日早餐准备了香卤豆腐干。”食材明细主料豆腐干（1块）辅料茉莉花茶（1袋）酱油（3勺）食盐（2勺）红糖（1袋）清水（300ml）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香卤豆腐干的做法步骤1、准备豆腐干1块。2、豆腐干切4片，茉莉花茶，红糖。...

半小时。将买来的豆干处理后浸泡在卤汁中隔夜就可以做成卤豆腐干。卤豆腐干的主要原材料就是大豆，经过各种处理后演变而成。它是我国传统的民间小吃，经常有路边摆摊的人贩卖卤豆腐干，作为餐桌上的菜品。...

做卤味豆腐干炒肉、蒜苗炒卤味豆腐干、煎豆腐干以及干过卤味豆腐干等等。在烹制卤味豆腐干的时候，是需要放入一些花椒、八角、大蒜及生姜等调味料的。卤味豆腐干在做熟之后，吃不完的可以卤味豆腐干可以放到冰箱中冷藏存...

浸泡在卤水汁中至少2小时以上。豆腐干制作的主要原料包括豆腐、食用盐、花椒、生姜、八角等各种调味品制作而成。豆腐干除了可以制作成卤豆干，还可以制作成豆干炒辣椒、豆干炒韭菜、豆干炒蒜苗、凉拌豆干等美食。豆干...

食材明细主料卤豆腐干（适量）辅料香葱（适量）蒜米（适量）姜丝（适量）配料盐（适量）香油（适量）辣椒酱（适量）卤汁（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌卤豆腐干的做法步骤1、卤好的豆腐干，。2、切片。3、再切点蒜米，香葱，姜丝。4、将蒜米...

至少两个小时以上。卤制的时间越久豆腐干就越入味。卤好的豆腐干常温下可以放置1-2天，但豆制品容易变质，尤其是温度较高可能只能保存半天，或是放入冰箱的冷藏室保存的更久一些。若是真空包装处理好的卤豆腐干可以保存2-3...

60-90分钟。卤豆腐干的时候需要大火烧开后转成小火慢煮，这样既能避免糊锅，也能使食材吃起来更加入味。卤豆腐干是传统的小吃，制作的食材包括豆腐干、酱油、白糖、食用盐、清水等。卤制卤豆干的时间要足，煮好的豆干吃起来...

“豆腐的营养好。可以和肉媲美，素食里边最好吃的，健康的食品。可以当作下酒，下饭也不错的，现在豆制品的价格也很高了。经常会买超市里边的卤煮豆腐。感觉很油腻，还有和咸菜一样的咸。自己煮的会按照自己的口味做，好吃又健康...

半小时左右。卤豆干是一种特色风味小吃，其口感软嫩，色泽金黄，非常美味，卤豆干的原料是卤汁和豆干。首先将准备好的豆干焯一下水，用盐腌上一段时间，这样卤出来的豆干会更加入味，卤豆干时卤汁和水要没过锅里的豆干，这样才会使每...

食材明细主料干豆腐（500g）辅料老抽（20g）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（5g）中辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干豆腐丝咸菜的做法步骤1、干豆腐，要选这要厚的2、切丝3、辅料切好备用4、锅里放油，建议多放点，带油开了，放所有辅料，然后...

十五分钟至二十分钟。卤豆腐干时，将豆腐干放在卤汤中，大火烧开转小火煮十五分钟至二十分钟即可。卤好的豆腐干可以直接吃，也可以放在卤汤中浸泡一个小时再吃，口感会更加入味。卤豆腐干使用的火候不宜过大，以免将豆腐干煮破...

“记得只是去苏州玩时吃过一次卤豆腐干，还因为说是苏州特产~真不算是吃货啊竟然没留下特别的印象。当然我更是不会做的~正餐外没有吃零食的习惯也就没买过。这是假日里从做豆腐到卤汁捣腾半天做的豆腐干，味道很好口感Q...

“这款好吃的卤菜做法简单，厨房小白也能做出鲜香的菜肴。按照200克卤汁儿兑1000克水，放入1500克的食材，放一些葱段和姜片，大火煮开转小火慢炖40分钟左右，根据自己口味调入适量盐即可。”食材明细主料海带（100g）黑豆腐干（适量）...

““鸡心卤干豆腐”是一道简单味美的家常卤制菜肴。干豆腐易于吸收汤汁，鸡心的味道和干豆腐合二为一，是一道美味的下酒佳肴，也是一款不错的冷荤拼盘。”食材明细主料鸡心（300克）干豆腐（500克）辅料盐（5克）陈皮（10克）调味料（1包）咸鲜...

“有一些食材，原本已可以食用，但经过再加工，你会发现有一种惊喜！”食材明细主料卤豆腐干（300g）青椒（100g）辅料玉米油（1汤匙）盐（少许）蒜片（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒炒卤豆腐干的做法步骤1、将青椒切小片，豆腐干卤好...

食材明细主料洋葱（适量）卤豆腐干（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）洋葱炒卤豆腐干的做法步骤1、备卤豆腐干和洋葱，。2、洋葱和豆腐干切丝。3、没烧热倒进洋葱放点盐。4、将洋葱炒至...

食材明细主料豆腐（300克）辅料八角（适量）桂皮（适量）干红椒（适量）糖（适量）香叶（适量）茴香（适量）酱油（适量）五香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香卤牙签豆腐干的做法步骤1、豆干在表面轻轻斜切几刀后，对角切开。2、用牙签将它穿起。3、将香...

食材明细主料卤豆腐干（适量）辅料青椒（适量）配料盐（适量）油（适量）原卤汁（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒卤豆腐干的做法步骤1、先将豆腐干卤入味，。2、青椒少许。3、卤豆腐干切片，青椒切丝。4、烧油放进青椒丝...

“夏天拯救胃口的小菜，也适合减肥人士哦！”食材明细主料豆腐干（5-8块）辅料话梅（一颗）配料八角（2颗）桂皮（2小片）小茴香（适量）香叶（2片）生抽（2汤匙）红烧汁（1汤匙）冰糖（5-8粒）清水（适量）五香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）话梅卤汁豆腐干的做法...

“偶尔在Amazon发现了豆干挤压盒，发现了宝贝，立即下单，货一到就用上了，因为呀咱这嘎地儿不卖豆干只卖豆腐，有了这个神器，笔者就可以随时吃到豆腐干了，再者，如果用土方法用重物压挤，冬天还可以，夏天就不行了，冰箱容纳不了那些家伙...

食材明细主料兰花豆腐干（5块）辅料干辣椒（适量）桂皮（适量）大料（适量）葱段（适量）配料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香卤兰花豆腐干的做法步骤1、兰花豆腐干、干辣椒、桂皮、大料、葱段2、将兰...

“本来想买点豆干回家卤了吃可是谁叫咱命不好，没了就剩豆腐了这也难不倒咱，原来就用老豆腐卤过，今天把这个推荐给大家”食材明细主料老豆腐（适量）辅料桂皮（适量）生抽（适量）老抽（适量）甜面酱（适量）盐（适量）糖（适量）八角（适量）鸡精（适量）五香...

食材明细主料已剥壳的鹌鹑蛋（110克）白豆腐干（350克）辅料桂皮（适量）八角（适量）调料酱油（适量）老抽（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤鹌鹑蛋豆腐干的做法步骤1、食材：已剥壳的鹌鹑蛋、白豆腐干、桂皮、八角2...