关于青蒜炒响皮的做法的餐饮精选

“响皮，是一种巴渝小吃。相传古时候，纤夫贫穷，一年都难得吃上几回肉，于是有人就发明了响皮——将猪皮剐尽油脂后煮熟，待晾干后下热油炸，炸得金黄起泡，便成了响皮。食用时，先把响皮放到汤里泡软，再切块凉拌，风味独特。无独有偶，响...

“皮皮虾，是沿海地区的特产，味道鲜美，百吃不厌，一般都是白灼，饭店里炒的都会油腻腻的，为了健康，我就做了清炒，既保持了鲜美，又有微微的辣味，很是提香！”食材明细主料皮皮虾（300克）青椒（一个）辅料葱末（适量）姜末（适量）生抽（适量）淀粉（适量）盐（...

“快手菜”食材明细主料豆腐（150克）青蒜（200克）辅料调和油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）青蒜炒豆腐的做法步骤1、准备食材，豆腐先蒸熟保存，随用随取。2、豆腐切片，青蒜切段。3、热锅凉油。4、放入豆腐...

食材明细主料猪大肠（500克）青蒜（4棵）辅料酱油（适量）八角（一粒）盐（适量）味精（适量）酱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪肠炒青蒜的做法步骤1、猪大肠去掉油脂后倒入面粉抓、洗、揉、搓，清洗干净，这是我洗猪肠的方法，当然也可以按照你...

“有机会就多吃点猪血，及可以补血也可以清理肠道寄生虫，特别是小孩子。”食材明细主料猪血（200g）青蒜（60g）辅料食用油（半匙）调料食盐（小许）生抽（小许）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青蒜炒猪血的做法步骤1、自己种的小蒜苗，采一...

“上海青清脆爽口，家常青菜。”食材明细主料上海青（2棵）大蒜（2瓣）辅料盐（少许）油（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜炒上海青的做法步骤1、准备食材。2、上海青，洗净，控干水分。3、热锅冷油，放入蒜末，煸香。4、倒入上海青，迅...

“冬季吃点蒜苗杀菌防感冒，最好了，这个小炒咸鲜适口，典型饭遭殃系列。呵呵”食材明细主料青蒜（适量）精肉丝（适量）冬笋丝（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒青蒜的做法步骤1、笋丝最先下锅炒...

“午餐卷饼来一款：青椒青蒜炒蛋，鲜美有滋味，好吃又方便呢！”食材明细主料青椒（两个）青蒜（适量）鸡蛋（四个）辅料盐（适量）油（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青椒青蒜炒蛋的做法步骤1、青椒青蒜清洗备用。2、四个鸡蛋...

“还是在春天时买的虾，这道菜也是在初春时节做的，那时的虾，个个肥美，头部满是虾膏，青蒜杆，也只是在春天才有，这淡粉的红，青蒜的绿，还有黑胡椒星星点点的黑，组成了一盘美味的下酒小菜，有时，简单，也是美味。”食材明细主料青蒜杆（适量...

“色泽油亮碧绿，咸香入味，非常的美味下饭！”食材明细主料青蒜（适量）肉末（适量）辅料猪油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉末炒青蒜的做法步骤1、青蒜洗净备用。2、蒜头拍扁切成小段。3、叶子切成小段分开放。4、...

食材明细主料青蒜（一斤）五花肉（适量）辅料盐（适量）五香粉（适量）老抽（一点）油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青蒜炒肉的做法步骤1、青蒜改刀切斜段。2、肉洗净切薄片。3、准备食材。4、锅中热油加入肉煸炒出油脂。5、加入...

食材明细主料豆皮（适量）辅料青蒜（半根）盐（适量）胡椒粉（少许）蚝油（1勺）生抽（适量）干椒（少许）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青蒜炒豆皮的做法步骤1、青蒜切段。2、豆皮焯水备用。3、锅烧热入油下姜，少许干椒爆香。4、加青...

“响皮，就是将猪皮剐尽油脂后煮熟，待晾干后下热油炸，炸得金黄起泡，便成了响皮。传说古时候，纤夫贫穷，一年都难得吃上几回肉，猪皮便是美味了，为了便于储存于是有人就发明了响皮。食用时，先将响皮泡软，再切条凉拌，风味独特。陕西有...

食材明细主料青蒜（几棵）雷笋（3棵）辅料猪油（1匙）调料食盐（2g）生抽（10g）白糖（5g）蒜香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）青蒜炒雷笋的做法步骤1、自己种的青蒜。2、采几棵洗净。3、切段。4、焯水过的雷笋切片。5、猪肥肉切片。6、冷水下...

食材明细主料青蒜（300g）辅料大白干（1块）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青蒜炒白干的做法步骤1、食材，青蒜，白干。2、青蒜拍松切断。3、白干切片。4、起锅放油下入白干煸炒。5、加点盐让白干入点味。6、下入青蒜。7、快速...

食材明细主料青蒜（100g）辅料平菇（200g）调料蒜末（适量）辣椒面（适量）孜然粉（适量）食用油（适量）盐（适量）鸡粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）青蒜炒平菇的做法步骤1、食材，青蒜，平菇。2、平菇洗净先焯水，去除草酸。3、起锅放油下入...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料皮蛋（1个）辅料青线椒（3个）大蒜（3粒）调料植物油（3g）老抽（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）大蒜青辣椒皮蛋的做法步骤1、皮蛋切块。2、植物油...

“每天上班在公司都吃不到青菜，这里说的是很新鲜的青菜哦。。。不喜欢肉啊，海鲜，就喜欢在家给自己做份炒青菜！补充点维生素，吃的也满足，很过瘾！”食材明细主料青菜（500克）蒜末（20克）辅料盐（10克）味精（5克）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简...

“家常小炒，咸香入味，非常的美味下饭哦！”食材明细主料油渣（适量）青蒜（适量）豆皮（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）千禾酱油（适量）鸡精（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油渣青蒜炒豆皮的做法步骤1、豆皮清洗一下，切成细条状备用。2...

“在严寒干燥的秋冬季节里，正是人的皮肤容易缺水的季节，这时皱纹会悄悄地浮现在您的眼角，然后向整个面部延伸。人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所...

食材明细主料肉皮（适量）青蒜（适量）辅料生抽（少许）老抽（少许）姜片（少许）葱（少许）盐（少许）鸡精（少许）料酒（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青蒜炒肉皮的做法步骤1、肉皮放入加了料酒的水中煮开。2、捞出刮去多余的油脂后洗净沥干水...

“春天的蒜苔水灵灵的，清脆爽口，今来一款：响油蒜苔丁，随手一拌就是可口小菜！”食材明细主料蒜苔（适量）辣椒粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）响油蒜苔丁的做法步骤1、蒜苔洗净控水，只取...

“最近新上市的蔬菜真不少，青蒜就是其中一种。家里最常做也最爱吃的是做面条时用它来当菜码，微微的辣味中透着爽口，百吃不厌。今天用它炒菜，家人竟然没吃够，明天还要继续吃这盘菜。只因用它和木耳，五花肉一起炒，又香又下饭。...

“美容和下酒两全齐美的青蒜炒肉皮一家三口都爱吃饺子，饺子馅基本上是猪肉做主料，其他菜作为配料。猪肉做馅后，肉皮就派不上用场，丢掉又蛮可惜，所以每次包饺子留下的肉皮就放冰箱中冻着，聚集到一定程度后再统一做处理。去年...

食材明细主料青蒜（1把）鸡蛋（3个）辅料植物油（2勺）盐（1/3匙）生抽（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青蒜炒蛋的做法步骤1、青蒜切段。2、鸡蛋打散。3、锅中加入1勺植物油，倒入蛋液炒成块后盛出。4、锅中再加入1勺植物油，放入青...