关于手抓羊的家常做法的餐饮精选

“最简单的做法，烹出最美味的羊肉，煮到软烂的羊排，配上调好的蘸料，肉鲜嫩绵软，清香可口，超级过瘾。”食材明细主料羊排（1500克）辅料姜（3~4片）花椒（30粒）调料盐（5克）蘸料蒜（10瓣）盐（4克）醋（30毫升）水（500~600毫升）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高...

“秋天里的第一顿羊肉，必须是手抓羊啊，不用太多加工，品尝最最鲜香的羊肉。从集市上购买的新鲜的绵羊羊排（羊腿肉），放入锅中撒入几片姜片和花椒，少许盐，小火慢炖，原汁原味的手抓羊就做好了。这样做出来的羊肉，没有膻味，入口温润、...

“今天午餐，简单，美味，容易操作！喜欢的给点个赞吧！”食材明细主料生菜（适量）榨菜（适量）火腿片（适量）手抓饼（三片）鸡蛋（三个）辅料培根（适量）调料玉米油（8毫升）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常手抓饼的做法步骤1、准备材料备用！2、不...

“电饭锅做出来的一样很好吃，香浓的羊肉，劲道的米饭，软糯的土豆胡萝卜，还有那浓郁的孜然味道。”食材明细主料羊排尖（500克）大米（6把）辅料洋葱（一个）胡萝卜（一个）土豆（一个）姜（一块）花椒（二分之一汤匙）八角（一个）配料盐（一茶匙）生抽（一汤匙）孜...

“大米是中国人最经典的主食，从我们记事以来，大米就与我们如影随形，每天都会出现在我们餐桌上，如果离开了大米，不管多么美味的佳肴都会感觉少了点什么。新疆，在我心中一直是梦一样的地方，我家人总想自驾去新疆西藏，我还在纠结...

“简单的美味。”食材明细主料羊肋排（1000g）辅料韭菜花（适量）调料盐（适量）花椒（适量）姜（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）手抓羊肉的做法步骤1、将羊肋排沿关节处分开，用清水浸泡两小时左右。2、羊肉冷水下锅。3、大火烧开...

“舌尖上的中国第二季上有讲到：几乎所有中国的美食家都认为，宁夏的羊肉质地最佳。不加盐是炖煮羊肉的关键。盐作为强电解质，会破坏羊肉的细胞膜，使肉质中的水分渗出，失去弹性，口感变老。近2个小时的文火炖煮，肌肉纤维软化，饱...

食材明细主料面粉（500g）辅料沸水（100g）凉水（20g）小葱（5根）调料盐（5g）油（10g）十三香（3克）花椒粉（1g）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常手抓饼的做法步骤1、面盆里放入500克面粉。2、用沸腾的100克开水烫面搅拌均匀。3、搅拌好的面...

“超简单实用的烙饼方法，再也不用担心霍霍面粉了。可以加入自己喜欢的煎蛋或者培根、蔬菜等配料，好吃美味又健康！”食材明细主料中筋面粉（300g）辅料纯净水（180g）黄油（20g）熟油（4勺）面粉（2勺）调料盐（少许）五香粉（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）一...

“冬季吃羊肉最滋补养生。羊肉吃了能抗寒取暖。有冬天吃羊肉。晚上不冷的说法。这道手抓羊肉呢其实是一道传统的新疆名菜，现在有各种的版本。在外面吃总会觉得太过油腻。自己做手，动手做一道简单的家常手抓羊肉。”食材...

“羊肉，性温，既能御风寒，又可补身体，对人体很多虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受大家欢迎。冬天常吃羊肉，是个一举两得的事情，一方面不仅可以促进血液循环，增加人体热量，而且还能增加消化酶，帮助胃...

“主料：优尼拜尔羔羊肋排500克配料：葱段、生姜、大蒜、八角、花椒、白胡椒、料酒、盐做法：1.新鲜的羊排用刀切成块状（不要切成小块）2.用凉水浸泡半个小时，泡去血水3.配料洗净备好4.烧一锅开水，羊排入水焯水，焯好水的羊排用清...

“最近为了老爸~总在烙饼吃~”食材明细主料面粉（500克）辅料温水（适量）盐（适量）油（适量）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常筋饼与手抓饼的做法步骤1、一斤面加温水六两、精盐少许~慢慢倒水~用筷子快速搅动面粉成面梭。2、...

“咸香可口的羊肉手抓饭，只用半小时就能做出来，这次可是发挥了塔吉锅的作用。平时如同鸡肋一样的塔吉锅，也就是摆个样子，没想到这次拿来做炖菜一类的，特别方便，味道也棒棒的。今天和大家分享这一超级省事的做法。”食材明细...

食材明细主料羊肉（适量）大米（适量）洋葱（适量）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常羊肉手抓饭的做法步骤1、准备羊肉洗净。2、羊肉切小块。3、下锅焯水。4...

““手抓羊肉”在我国已有数千年的历史，它过去是游牧民族的一道上好美食。“手抓羊肉”在我国的内蒙、西北、青藏一带最为有名，也是少数民族朋友们的一道宴客大菜，并深受穆斯林朋友们的欢迎。“手抓羊肉”各地都有自己的...

食材明细主料羊肉（300克）辅料洋葱（一个中等的）胡萝卜（一个中等的）调料生抽（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）羊肉手抓饭。的做法步骤1、把所有的食材切成丁。把米淘好泡着。2、锅放炉子上烧热把羊肉放到锅里把油煸出来...

“西北地区手抓饭馆很多，买回家回锅炒了味道更好（在手抓馆吃不完的打包带回家这么做也很好）。”食材明细主料煮好的手抓羊肉（适量）辅料葱（适量）蒜苗（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）小米椒（适量）调料盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）醋（适量）咸...

“正宗的手抓羊排是把羊肉放在水里煮至断生，然后捞出来切片后蘸汁吃。而我们采用具有“自动收汁”程序的功能能把羊肉的营养和精华都收入肉中，这样烹制出来的羊肉肉味更加鲜美。这道菜的调料相对来说比较简单，只要加些姜...

食材明细主料羊脖（二斤）花椒（半把）草果（一个）香叶（少量）小茴香（少量）葱（适量）干辣椒（适量）香砂（两个）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（一把）生菜（适量）生抽（少量（汁子））醋（少量（汁子））蒜泥（少量（汁子））花椒面（少量）香菜末（少量（汁子））原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）手...

“秋风瑟瑟，吃点羊肉不仅御寒还有营养。草原羊肉肉质细嫩，容易消化，具有高蛋白、低脂肪的特点，含磷脂较多。羊肉较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一。常食羊肉，具有益气补虚、补肾壮阳、增...

食材明细主料羊肉（适量）大米（两米盒）辅料洋葱（一个）红萝卜（一根）姜（适量）葡萄干（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）孜然粉（适量）五香粉（适量）孜然（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）羊肉手抓饭的做法步骤1、横山羊肉洗净控水。2、大米...

“这个方子是两人份，饭量大的请酌情添加。水量按平时蒸米的量就好，不用多加水。电饭煲比铸铁锅更容易掌握。不需提前两小时泡米，制作过程又不用多操心，还可利用蒸饭时间，另外做两个素菜。”食材明细主料羊腿肉（120g）洋葱（30g）...

“生活在牛羊肉为主的大西北对羊肉的钟爱是不言而喻的品尝过羊肉的众多做法最爱吃的还是自己做的手抓羊肉20斤左右的小羔羊大卸八块浸泡2个小时冷水下锅大火烧开改小火撇净浮沫（不要搅动）一块生姜拍烂一把花椒一把红葱...

食材明细主料面粉（300克）辅料猪油（适量）盐（适量）开水（适量）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）原味手抓饼的做法步骤1、面粉加盐混合均匀，倒入适量的开水至成烫面团。2、醒20分钟。3、醒还的面团分成5份，滚圆。4、取一个面团擀成...