准备时间:
10分钟 烹饪时间:
60分钟主料
糯米 :
500椰浆 :
500ml 大米 :
100 芒果 :
2只 辅料
糖 :
2勺盐 :
少许 炼乳 :
适量其他
水果 :
适量 具体步骤
1. 将糯米和大米5:1混匀,洗干净,沥干水份
2. 大碗里放两勺糖,一点点盐,到入一罐椰浆
3. 放入米,让椰浆浸泡过米,放两个小时待用
4. 将泡好的米上锅蒸40分钟,蒸透,淘松,凉凉
5. 盛在小碗里压实
6. 扣入盘中,淋上适量的炼乳,可以再放一点椰浆
7. 将切好的芒果放上,也可加一些其他喜爱的水果。夏天吃凉的,口感丰富,好满足
烹饪技巧
冰一下也好吃