关于鸡素的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛里脊肉：500小白洋葱：3个大葱：1根韭菜：10根胡萝卜：1根去蒂小口蘑：250g大白菜芯：1/2棵老豆腐：100g绿豆芽：200g罐装大竹笋：200g日式鸡素烧面条：100g鸡蛋：6只滑子蘑...

要。钵钵鸡是四川地区的特色名小吃，它是一种冷锅串串，素串一般有青菜、菌菇、豆制品等制成，这些食材是不能够生食的，所以在制作钵钵鸡串串之前是要将他们全部煮熟后加入冷汤中再食用的。在制作钵钵鸡串串时要注意先将食材...

要。钵钵鸡是四川地区的特色小吃，钵钵鸡是一种冷锅串串，一般包含香菇，土豆片，青菜还有一些豆制品，这些食材都是不可以直接食用的，所以需要提前煮熟。煮钵钵鸡的时候一定要用竹签穿好再进行煮制，这样可以防止煮的时候钵钵鸡被...

“鸡肉的肉质细嫩，味道鲜美，民间有“济世良药”的美称，多吃鸡肉，可促进人体的生长发育、提高免疫力。香菇是一种高蛋白低脂肪的保健食品，为鲜美的食用真菌。其味道鲜美、营养丰富、老少皆宜，是菌类中的“灵芝草”。香菇有补...

食材明细主料素鸡（一只）辅料盐（少许）味精（少许）酱油（少许）油（少许）糖（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素鸡的做法步骤1、把素鸡切成片2、把素鸡放入热油锅内煎3、成两边金黄4、把素鸡放入锅内，放酱油，糖，适量的水5、盖上锅盖...

食材明细主料素鸡（1条）辅料青辣椒（适量）红辣椒（适量）香菜（适量）配料辣椒碎（适量）花椒（适量）大料（适量）葱（适量）盐（适量）味精（适量）糖（适量）色拉油（适量）大蒜末（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌素鸡的做法步骤1、1素鸡，青红椒2、2素鸡...

“简单的拌菜送给大家！”食材明细主料素鸡（1个）芹菜（适量）木耳（适量）辅料蒜末（适量）香菜（少许）凉拌酱油（1匙）盐（1/4匙）糖（少许）花椒油（适量）辣椒油（适量）香油（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌素鸡的做法步骤1、素鸡切片。2、木耳泡...

食材明细主料素鸡（1个）辅料香葱（适量）配料盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素鸡的做法步骤1、素鸡切成约1cm厚薄的圆片2、锅烧热，放油3、素鸡煎至两面浅金黄色4、依次煎好5、锅内可不用油，将煎好的...

食材明细主料豆腐（一块）辅料生菜（一大片）面包糠（适量）鸡蛋（一个）淀粉（适量）调料盐（适量）黑胡椒粉（适量）番茄酱（适量）油（适量）酸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素鸡块的做法步骤1、豆腐切小片，撒点盐，黑胡椒粉入一下味。2、鸡蛋打散。3、...

食材明细主料素鸡（适量）辅料盐（适量）糖（适量）鲜酱油（适量）红烧酱油（适量）干红辣椒（适量）香叶（适量）八角（适量）桂皮（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烧素鸡的做法步骤1、素鸡切厚片。2、调料过水冲洗干净。3、锅中加油烧热，下素鸡...

“自打我炼了一罐猪油后就天天寻思，今天用猪油烧点啥，明天用猪油烧点啥，这个素鸡原本就是我的拿手菜，平时都是用玉米油花生油色拉油烧，今天是升级版，用猪油，加上高汤，灰常灰常好吃，不比馆子差哦，只是，吃多了不利于减肥”食材明细...

“素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤，此品为福建风味素菜，主要以豆腐皮作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特。”食材明细主料猪肉末（炒好的）（100克）辅料素鸡（1个）配料生抽（2勺）盐（1...

“我喜欢吃豆制品，有时就会在外面买一块素鸡豆腐吃，8块钱一斤不算贵，可是吃着总不是味，感觉碱味太重了。很早以前按着自己的想像做了一回，买的整张的好豆腐皮，最后以失败告终。这次买的豆腐边，非常便宜啊，二块多一斤，买了一斤...

“上海人吃素鸡比较常见的还是先炸再卤，配面条或者米饭都是不错的选择，咸甜口，带微微的香气，加上浓油赤酱的色面，吃一块是不过瘾的，操作起来也不复杂，新手也能成功比较好上手，主要体现在咸甜口上，而且一定不要加鸡精类的调味品...

“鸡素子是Zona家乡的一种饼，清晨上学的时候，来一个~咬一口脆脆的面皮菜籽油的清香，花椒末麻麻的感觉在齿间~鸡精的鲜味……现在上大学走遍大街小巷都找不到曾经遍部家乡的饼摊。每当思念成疾时，自己买上材料做上几个饼默...

“我的私房菜，啤酒鸭的改良版，里面的素鸡是最棒的”食材明细主料鸭腿（两个）素鸡（一个）辅料青红椒（各一个）干红辣椒（适量）姜片（适量）花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）配料豆瓣酱（一汤匙）生抽（一汤匙）老抽（一汤匙）盐（适量）糖（适量）味精（一茶匙）啤酒（半瓶...

“烤肉料和素鸡的完美搭配，不需加盐，不需加糖，因为烤肉料里有咸甜味。”食材明细主料素鸡（1根）辅料烤肉料（15克）水（45克）白芝麻（适量）咸甜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素鸡的做法步骤1、准备烤肉料2、准备素鸡1根（235克），烤肉料15...

“老公要出差就提前给买好了菜，买了好几块的素鸡我和儿子一时也吃不完，要是冻起来再吃就不好吃了，放冷藏也搁不了几天就变味。索性就变着法子的做素鸡，以至于亲们看到的都是素鸡素鸡，唉，我都有点晕啦。”食材明细主料鸡蛋（3...

食材明细主料素鸡（半个）洋葱（半个）青椒（1个）辅料生抽（2勺）米醋（1勺）胡椒粉（1勺）蚝油（1勺）调料姜（3片）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒素鸡的做法步骤1、素鸡从中间切开，斜切成片备用，洋葱切丝备用，青椒切丝备用，姜片切丝备用。2、起锅...

食材明细主料素鸡（一根）辅料生抽（少许）老抽（少许）八角（两个）香叶（少许）桂皮（少许）小茴香（少许）盐（少许）鸡精（少许）冰糖（少许）葱（少许）姜（少许）咸鲜（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）卤素鸡的做法步骤1、素鸡洗净沥干水份，切厚片。2、锅热倒入适量油...

食材明细主料小素鸡（220克）洋葱（1个）黑木耳（10克）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）小素鸡素炒的做法步骤1、食材：小素鸡、洋葱、黑木耳（已提前泡发）。2、将洋葱和泡发好的黑木耳一起清洗清洗捞出。...

食材明细主料中裕细芯挂面（1把）卤素鸡（2块）香葱（适量）辅料鲍鱼汁调味料（8ml）盐（3g）辣油（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素鸡面的做法步骤1、锅内放入水煮沸。2、准备好面条。3、香葱切末。4、所有调料放入面碗...

食材明细主料鸡腿肉（适量）辅料素鸡（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）盐（适量）干辣椒（适量）冰糖（适量）生姜（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素鸡炒鸡的做法步骤1、素鸡洗净切块热锅冷油煎。2、翻面煎中间时不时晃一下防止...

食材明细主料野山笋（1包）鲜素鸡（1包）红椒（1个）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）鲜素鸡素炒的做法步骤1、食材：野山笋、鲜素鸡、红椒。2、将红椒去蒂去籽清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、将...

“食材：豆腐卷2个，配料：卤汁，香豆酱，调料：麻油，耗油，生抽，陈醋，辣椒油。方法：1、调好调汁，将所有的调料调入碗里待用。2、将豆腐卷放进卤汁里煮半小时，3、捞出切片，4、切好的豆腐卷摆盘，5、浇上调汁，放点香豆酱即成。”食材明细主料豆...