关于冻豆腐烧油菜的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料冻豆腐（1块）油菜（适量）肉末（适量）辅料葱花（适量）姜末（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冻豆腐烧油菜的做法步骤1、冻豆腐切块。2、葱花，姜末，肉末。3、起锅烧油下入葱姜末爆香放...

食材明细主料韭菜（适量）油豆腐（适量）辅料蒜末（少许）红葱头末（少许）调料油（少许）酱油（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜烧油豆腐的做法步骤1、准备好食材:如图所示，韭菜切段，油豆腐一切四，备点蒜末，红葱头末。2、热锅放油，下...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...

食材明细主料油豆腐（适量）油菜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）葱（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油豆腐烧油菜的做法步骤1、起锅烧油下入葱姜炒香。2、加生抽和耗油加半碗水，放入油豆腐翻炒。3、放入油菜...

“白菜含有丰富的维生素c，可增加机体对感染的抵抗力，而且还可以起到很好的护肤养颜效果。这道菜用了油豆腐和白菜一同烧煮，家常菜就是如此简单美味！！！”食材明细主料油豆腐（90克）白菜（370克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味...

“天气一如继往的闷热，不想吃肉食，但又想吃有味道的菜。于是就有了这个我自创的花菜烧油豆腐，红绿相间的色彩让人食欲大增。最重要是放了一个小米椒提味，那是相当的下饭啊！”食材明细主料花菜（适量）油豆腐（适量）辅料小米椒（适量...

鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一，与猪肉相比，其肉质更加细腻，脂肪含量低，香儿不腻，而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同，做出来的美食也就各具特色。下面就向大家推荐几道口味不同的整...

食材明细主料油豆腐（适量）白菜（适量）肉饼（少许）辅料蒜片（少许）葱花（少许）调料油（少许）黄豆酱（一小勺）盐（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油豆腐烧白菜的做法步骤1、准备:大白菜。2、油豆腐。3、肉饼。4、油豆腐，白菜改刀切好备...

在中国的东北地区，一入冷冷的冬天，各种冻的食物就会出现在大家的视野当中。像冻梨，冻菜都是非常常见的，当然冻豆腐这道菜也是非常常见的了。冻豆腐和其他豆腐不同，它的孔比较大，在煮菜的时候，可以吸收更多的汤汁，特别美味，那就...

说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水...

食材明细主料冻豆腐（145克）青菜（200克）辅料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冻豆腐烧青菜的做法步骤1、食材：冻豆腐、青菜（已洗净切开）。2、将冻豆腐放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入已洗净切开...

食材明细主料冻豆腐（255克）油菜蕻（380克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冻豆腐煮油菜蕻的做法步骤1、食材：冻豆腐、油菜蕻（已洗净切开）2、将冻豆腐放在案板上切开，待用。3、烧锅倒油烧热，下入切好的油菜...

食材明细主料白菜（1段）冻豆腐（1斤）五花肉（50）辅料香菇（6个）调料生抽（15ml）蚝油（1勺）白糖（5g）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜烧冻豆腐的做法步骤1、香菇泡发，五花肉，冻豆腐，白菜准备。2、五花肉切片。3、白菜泡洗干净。4、香菇切...

缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程，真的觉得很新奇，你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味，当然并不是普通的大缸能做的，缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单，却藏着很多的不为人知的工艺呢，快让我...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉...

青黑色，金黄色或者棕黄色。青黑色的菜籽油，是由于榨油时使用的油菜籽经过加热翻炒，这种菜籽油出油率很高，炸出的菜籽油香气也更浓，但保存时间较短，要尽快食用。金黄色或者棕黄色的菜籽油，是直接压榨出油的，这种方式出油率较低...

“色泽鲜艳，嫰烂鲜香。”食材明细主料豆腐（1块）油菜（300克）辅料豆油（75克）味精（2.5克）淀粉（15克）香油（10克）精盐（10克）鲜姜（25克）绍酒（15克）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆腐烧油菜的做法步骤1、将豆腐清洗干净，切成小方块，装盘待用。...

“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎...

食材明细主料冻豆腐（适量）油菜（适量）辅料冬菇（适量）胡萝卜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冻豆腐炒油菜的做法步骤1、油菜切成喜欢的大小，冻豆腐胡萝卜切片，香菇掰开2、锅里放油，加入冬菇翻炒3、加入...

食材明细主料豆腐（适量）油麦菜（适量）辅料食用油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆腐烧油麦菜的做法步骤1、油麦菜放水里冲洗干净。2、洗净的油麦菜切成5厘米长的段备用。3、葱切段...

“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...

“【干豆腐烧油菜】是一道家常素菜，青菜和豆制品搭配烧制，营养均衡，老少皆宜，方便快捷、清鲜爽口。做法挺简单的，是一道零厨艺的首先家常菜。”食材明细主料干豆腐（200克）油菜（500克）辅料油（10克）盐（6克）酱油（10克）葱（适量）水淀粉（适量）...

“今天做一道简单的蚝油冻豆腐！”食材明细主料冻豆腐（200克）韭菜（80克）葱花（10克）辅料蚝油（2匙）酱油（2匙）水淀粉（1匙）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油冻豆腐的做法步骤1、冻豆腐化冻挤干水分。2、韭菜洗净切段，葱花切好。3、...

食材明细主料白菜（1段）冻豆腐（6块）辅料生抽（2勺）蚝油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油白菜冻豆腐的做法步骤1、白菜洗净，冻豆腐准备。2、锅中放油放冻豆腐煎2分钟。3、加白菜煸炒断生。4、加生抽和蚝油炒匀。5、装盘...