关于边角料泡菜的家常做法的餐饮精选

“我们每家做饭都会产生一些边角料，留之无用，弃之可惜，类似于鸡肋。其实，我们稍加处理，就会完成它的华丽变身，重登大雅之堂。”食材明细主料油麦菜梗（2个）菜花梗（1个）辅料老泡菜水（1坛）调料盐（少许）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）...

“有段时间没发日志了，除了有时比较忙外，还有就是电脑前段时间出了些问题，导致发不了日志，最后不知怎么鼓捣了一下，竟然又好了，正好看到有新的活动，这就上菜吧~~~北方的冬天新鲜的蔬菜比较少，有时赶上寒潮来时，从外地运来的蔬...

“我们这里爱吃这种炸的菜角，以前过年时家里都会炸这些来吃。现在油炸的东西反倒是不提倡了，也就很少吃了。倒是早餐市场上总是会有卖这个东西的。我个人爱吃这种菜角，尤其是边很酥脆，皮薄馅多的，非常喜欢。不要小看这焦酥...

食材明细主料鸡蛋（三枚）辅料菠萝蜜的边角料（适量）调料食用油（适量）食用盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠萝蜜的边角料炒鸡蛋的做法步骤1、这是我买的半个菠萝蜜，还剩最后一点了。2、把菠萝蜜肉上的的白丝撕下来。3...

“香菇青菜包是我们早餐经常吃到的一种食物，很多人喜欢吃呢！”食材明细主料香菇（80g）小青菜（600g）辅料猪油渣（60g）香干（90g）原味（口味）未知（难度）家常香菇青菜包馅料的做法步骤1、小青菜去蹄洗净，锅中烧开水烫一下捞出放冷水里凉一下...

“年前特意泡了一些萝卜，在大鱼大肉过后一点酸辣爽脆的泡菜最为让人胃口大开。”食材明细主料白萝卜（1个）小米辣（2颗）蒜瓣（2-3瓣）辅料淘米水（200ml）调料盐（适量）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）家常泡菜的做法步骤1、萝卜、小米...

“平日里做饭难免做到精准，总会这样那样剩余一点，今就来一款：边角料版水煮牛肉，各种时蔬有啥放啥，家常美味随意搭配，美美的下饭菜！有人午饭过后说：汤不能倒留着下午泡米线吃呢！😁😁”食材明细主料牛肉（适量）豆芽（适量）西葫芦芯（适量...

“经常会想吃有肉味的蔬菜，既满足了吃肉的欲望，又可以安慰自己吃的是蔬菜！（我总是这样自我安慰～_～）小时候家里种菜，吃的都是应季菜，不会像现在一年四季都可以买到想吃的蔬菜。印象很深的是那时候菜园子里长好的豆角的时候，妈妈...

“炖豆角是东北人家家常菜之No.1，家家会做，天天都吃。但成菜的质量千差万别，有的人做的就是好吃，有的人做的就是不好吃。我做的还可以，但是达不到我婆婆的水平。”食材明细主料豆角（适量）土豆（一个）辅料五花肉（适量）黄豆酱（少许）猪...

“这是一道青辣椒里夹满苏子叶、萝卜、洋葱丝等腌渍而成的泡菜。做好后约发酵一天后，装盘上桌，既美观又可口。喜欢吃辣的注意喽，如果你不尝尝会后悔的哟！嘿嘿嘿~~~”食材明细主料青辣椒（适量）辅料胡萝卜（适量）白萝卜（适量）洋葱（...

“豆角泡菜，我们当地人都叫豆角酸。几乎每家每户都有这么几坛泡菜，就算去外地工作的家乡人，每每回家，走的时候，总不忘记带上这家乡的味道。每年的这个时候，豆角新鲜上市的季节，一大早菜市就聚集着一帮买豆卖豆的人。这豆子是...

“这个是最简易的泡菜饼，我喜欢原味的，所以没加任何其他的材料。”食材明细主料玉米粉（适量）辅料胡萝卜（半根）泡菜（若干）鸡蛋（1个）微辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常泡菜饼的做法步骤1、准备好以下食材，由于我爱吃粗粮，还不...

“自制的“酸角和泡椒”要比外面买来的好吃又卫生，并且绝不添加防腐剂和山梨酸之类的物质。“酸角”可制作出很多菜肴，如，“肉末炒酸角、剁椒酸角鱼、酸角烧麻辣豆腐”等等。“泡椒”可自制成剁椒，用它来炒鱼香类的菜肴，还...

“份量：9只水皮：低筋粉100克细砂糖5克黄油30克水40克油皮：低筋粉100克黄油50克馅料：栗子馅225克表面装饰：全蛋液适量”食材明细水皮低筋粉（100克）细砂糖（5克）黄油（30克）水（40克）油皮低筋粉（100克）黄油（50克）馅料及表面栗子馅（225克）全蛋...

“豆角除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。此外，多吃豇豆还能治疗呕吐、...

食材明细主料油豆角（250g）土豆（200g）辅料猪瘦肉（100g）大葱（1小段）调料生抽（10ml）盐（5g）十三香（5g）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常烧豆角的做法步骤1、油豆角洗净切两寸左右的段。2、土豆洗净去皮切一厘米左右的块。3、猪肉切...

“今年的肉现在开始掉价，鸡的价格也非常低，超市里的鸡边腿跌至5元以下，忍不住就想买，回家做一个家常卤鸡边腿，没放一滴油，做出来却香味扑鼻。”食材明细主料鸡边腿（2个）辅料葱（1颗）姜（1块）蒜（1头）调料料酒（1匙）生抽（2匙）老抽（1小匙）盐（1匙）...

“寒冷的冬天都不想下厨房其实选择一道简单的红烧鱼是非常理想的这道菜的特点是材料简单。容易上手而且味道还不错”食材明细主料鲢鱼（二斤）西红柿（3个）泡姜（二个）大蒜（5瓣）生姜（一个）泡萝卜（二个）泡橘皮（二个）辅料料酒（二匙）嫩肉粉（二...

“最近的菜谱大多数都是鱿鱼干了，这也是妈妈的一种爱。有时妈也会让同乡的朋友带些海产品过来。在外面生活了这么五六年的，几乎是没有买过海鲜来吃。其实不是不喜欢，而是觉得没那个必要。生活在海边的人，海鲜就是他们每天...

“今午餐来一款：家常豆角，低脂健康，好吃又方便呢！”食材明细主料豆角（适量）番茄（一个）辅料葱（适量）蒜（适量）青椒（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常豆角的做法步骤1、豆角洗净备用。2、...

“土豆炖豆角地道的东北菜。每年夏天逢豆角颇下时，几乎家家三天两头就得来一顿。可以土豆豆角五花肉。土豆豆角炖排骨（经典），有的可以喜欢放点宽粉，烀烀饼。怎么吃都好吃。今天做的是没有肉的但是加的是煮肘子的肉汤。一样...

“胡萝卜，黄瓜，西兰花，西葫瓜，葱，火腿丁混合在一起，加入鸡蛋，蔬菜鸡蛋饼出锅，外脆里嫩，咬一口有蛋香、菜香和火腿香呢，香喷喷的早餐哦！”食材明细主料面粉（50g）鸡蛋（1个）辅料胡萝卜丁（30g）黄瓜丁（30g）西兰花丁（30g）西湖瓜丁（30g）火腿丁（30g）调...

“鸡胗又称鸡肫，是鸡的胃脏。禽类的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃较大且肉质较厚，负责储存和磨碎食物。其干燥沙囊内壁可入药，称鸡内金，中医认为可健脾消食。鸡胗富含蛋白质、铁元素等营养成分。根据食物成分表，每100克鸡胗约含...

泡菜大家都是吃过的，是非常美味的一种美食，它的味道特别的好吃，而且特别的下饭，它的口感也是特别的好的，吃起来脆脆的，很是美味，那么家常泡菜的腌制方法，小编就针对这个问题，为大家做出了以下的资料整理，一起来看看吧。家常泡菜...

食材明细主料豆角（适量）肉皮（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料油（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常烧豆角的做法步骤1、洗净豆角、净肉皮、葱姜。2、起锅热油、爆香葱姜。3、放入肉皮。4、烹入酱...