黄瓜干制作及煲汤介绍的做法 黄瓜干制作及煲汤介绍怎么做
“种了几棵黄瓜,想留种,所以就让它们一直挂在树上直到发黄,取下囊和籽后,能吃不浪费,切块烘干,还有些黄瓜“躲”在叶了后面没被发现,老了黄了,也挺好,烘干了呗,煮的黄瓜水还清热利尿解署呢。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 一天 (耗时)
- 简单 (难度)
黄瓜干制作及煲汤介绍的做法步骤
1、摘下黄瓜后洗了切成扁圈,取囊取籽,再清洗一下;
2、放在烘干机上烘干;
3、烘成干,硬硬的;
4、放一大锅,放半锅水,放入苹果片和黄瓜干;
5、烧开后盖上盖子,收小火,煮30-45分钟;
6、把黄瓜干煮透近乎透明即可。
小窍门
一、放适量苹果片一起煮,味道清香,口感微甜,利尿解署,炎炎夏日服用正好;
二、因为只是熬黄瓜和苹果,不是补汤,不用熬太长时间,材料出味就可以了。