关于【鲁菜】烙烧饼的餐饮精选

“我这个烧饼不是很正宗，我记得小时候我妈妈烙烧饼，有一个专门用于摁花的模子，把揉好的面团放进去，摁一下，然后拿出来，放到大锅里面，烧着柴火烙成，现在科技发达了，什么锅都有，做什么吃的也很方便，就是少了那种原始的味道。”食材...

“这是孩子最爱吃的食物之一，隔几天都要做一次，有时候是早餐有时候是晚餐，每次都吃的可舒服。我把这个饼子叫烙薄饼，也有地方叫烙馍，河南许昌有一种小吃叫烙馍卷豆腐，用的就是这个饼，卷上卤豆腐皮豆芽海带一起吃。我用这个饼...

“烙薄饼，热时吃酥脆，满口的小麦香，晾凉后，可炒可烩，又很筋道”食材明细主料面粉（适量）辅料清水（适量）原味（口味）烙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烙薄饼的做法步骤1、面粉加适量清水，活成光滑面团，盖保鲜膜饧40分钟2、饧好的面团分成小挤...

食材明细主料韭菜（适量）面粉（适量）辅料糖（适量）盐（适量）油（适量）咸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韭菜馅烙饼的做法步骤1、韭菜切碎。2、面粉加清水，糖，盐揉成面团。3、擀成薄皮。4、放上切碎的韭菜抹平。5、再卷成卷。6、如图。...

“80后下厨，首先就要简单，这款饼饼很适合80后的亲们做哦”食材明细主料白面（500kg）肉（一块）辅料大葱（一根）姜（两片）配料十三香（一勺）甜面酱（三勺）酱油（一小勺）蚝油（一小勺）白糖（一小勺）盐（一勺）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烙饼的做法...

食材明细主料韭菜（适量）面粉（适量）黑全麦面粉（适量）调料盐（少许）胡椒粉（少许）油（少许）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烙韭菜饼的做法步骤1、面粉，黑全麦面粉各一勺。2、加少许盐，胡椒粉拌匀。3、韭菜洗干净。4、切碎备用。5、用...

“食鲜正当时，烙饼夹曲曲菜，筋软好吃。”食材明细主料曲曲菜（适量）豆酱（适量）辅料烙饼（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烙饼卷曲曲菜的做法步骤1、适量面粉，撒入一点盐。2、左边一半用清水搅成絮状，右边一半用沸水搅成絮...

“又是一年春来到，北方立春有吃春饼的习惯，又称之为“咬春”。春饼通常有两种做法，一种是烙春饼，另一种是蒸春饼。烙好的春饼口感上更加劲道柔韧，而蒸好的春饼薄如蝉翼，口感上比较柔软细腻，更适合老人孩子食用。把烙好的春饼...

食材明细主料面粉（适量）辅料植物油（适量）盐（适量）原味（口味）烙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烙烧饼的做法步骤1、主要原料，面粉。2、面粉加适量水和好面，醒一会儿。3、取少量面粉加入植物油，盐。4、将面粉，植物油，盐和匀，成面酥。5、将醒...

“第一次弄，理想和现实的差距就从饼上体现了~”食材明细主料面粉（一小碗半儿）辅料开水（一小碗儿）油（小半碗儿）配料盐（半小勺儿）清淡（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）烙饼的做法步骤1、和面，一小碗半的面粉加盐水豁开。（偶用开水冲...

“绿油油的菠菜泥加入烙饼里，既好看，更营养。”食材明细主料菠菜（少许）中筋粉（适量）温水（适量）辅料鸡蛋（一个）盐（少许）食用油（少许）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）菠菜烙饼的做法步骤1、菠菜焯水烫五秒后捞出沥干水分用料理机...

“老公每个周总有几晚要在外面应酬，所以，我每周都要给他做一次粗粮粗纤的清肠餐。这个芹叶饼，我添加了酵母，使饼变得更加喧。”食材明细主料芹菜叶（70克）玉米粉（150克）面粉（150克）辅料酵母（5克）葱花（适量）配料盐（适量）其他（口味）煎（工艺）...

“颜色金黄，口感鲜香，营养美味，作为早点，搭配牛奶棒极了！”食材明细主料韭菜（适量）鸡蛋（两个）虾皮（适量）面粉（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）蚝油（适量）温水（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韭菜鸡蛋烙饼的做法步骤1、备好食材：如图，...

“鸡蛋芹菜烙饼，太香啦，可搭配牛奶，米糊，稀饭都是非常不错的！”食材明细主料鸡蛋（两个）玉米粉（半勺）芹菜叶（适量）面粉（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋芹菜烙饼的做法步骤1、...

“非常简单好吃的一款烙饼，和好的面醒不醒都可以烙饼，赶时间了可以不醒面直接烙，不赶时间了可以把面醒十几分钟到半个小时。”食材明细主料面粉（适量）韭菜（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）香油（适量）十三香（适量）其他（口味）煎（工艺...

“今天做一道山西家常面食“煎烙韭菜饼”。用料，面粉、韭菜和油盐等，制作时用饼铛、电饼铛或平底锅等都可以。这道面食做法如下；”食材明细主料面粉（400克）韭菜（350克）辅料精盐（适量）味精（适量）香油（适量）烹调油（适量）清水（适量）咸鲜（口...

食材明细主料小麦面粉（一碗）辅料葱花（适量）配料盐（适量）植物油（适量）葱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱油烙饼的做法步骤1、面粉一碗。2、温水慢慢倒入面粉中。3、用筷子慢慢搅拌均匀。4、和成面团饧20分钟，葱花待用。5、饧...

“玉米面玫瑰蔬菜饼，适合三高人群食用。配上五谷豆桨可作早餐；配上杂米粥可作晚餐。既有粗纤维的玉米面、蔬菜，又有玫瑰花瓣和牛奶的清香，可按自已口感加少许盐。”食材明细主料白面（500g）玉米面（500g）生菜（适量）鸡蛋（3个）西红柿（1...

“很好吃的烙饼。”食材明细主料面粉（200克）榨菜（1包）瘦肉馅（130克）辅料香葱（3根）酱油（1汤匙）油（适量）咸鲜（口味）烙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）榨菜鲜肉烙饼的做法步骤1、备好所用材料2、面粉加清水揉至光滑，再醒半小时3、将榨菜香葱切细...

食材明细主料中筋面粉（300克）清水（150克）细砂糖（3小勺）盐（1/4小勺）玉米油（20克）酵母粉（1小勺）辅料猪肉（适量）干贝（适量）香菇（适量）红萝卜（适量）葱末（适量）配料蚝油（适量）生抽（适量）料酒（适量）麻油（适量）花椒粉（适量）姜汁（适量）蘑菇精（适量）淀粉（适量）猪油（适...

“红烧茄子是大众喜爱的家常菜。鲁味红烧茄子，颜色油亮，茄子软嫩，口味鲜香，是老少皆宜的家常菜。”食材明细主料长茄子（一个）辅料青红椒（各半个）蒜瓣（6个）葱姜（适量）香菜（一颗）配料盐（2克）鸡精（1克）糖（2克）老抽（5克）生抽（10克）醋（2克）水淀粉（10克...

食材明细主料荠菜（适量）鸡蛋（两个）辅料面粉（适量）熟芝麻（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）荠菜鸡蛋烙饼的做法步骤1、焯好水的荠菜切碎备用。2、鸡蛋备用。3、荠菜放入大碗内，打入鸡蛋。4、加入适量...

“韭菜的营养价值很高，每100克可食用部分含蛋白质2~2.85克，脂肪0.2~0.5克，碳水化合物2.4~6克，纤维素0.6~3.2克。还有大量的维生素，如胡萝卜素0.08~3.26毫克，核黄素0.05~0.8毫克，尼克酸0.3~1毫克，维生素C10~62.8毫克，韭菜含的矿...

“北方人很多都喜欢吃烙饼或者馅饼，本来想做馅饼的，但是没有时间了，就做了这个带馅的烙饼，别说成品出来后，外表酥脆，内有馅料鲜香味美，真的是很不错的饼呢！今天分享给朋友们，希望大家喜欢!”食材明细主料面粉（300克）苋菜（250克）鸡...

“孩子想吃烙饼，而我又懒的去揉面团。于是用饺子皮用来煎烙了饼，没想到味儿也是极佳，那层次更是明显哦，口感也十分的好呢，朋友们喜欢也可以走一个哦。我分别烙了五层的及三层的，个人觉得三层的更好控温。越厚越难烙。”食材...