饺馅丸子面的做法 饺馅丸子面怎么做

“不喜欢吃冰冻的饺子，每次都是吃多少包多少，造成或多或少都会剩一些饺馅，昨天早餐也只包了24个饺子，还剩半小碗饺馅，平时剩余的饺馅或煮汤或蒸肉，这次就用来煮面条吧。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

饺馅丸子面的做法步骤

• 1、1、白菜去老叶，放水里冲洗干净。

• 2、2、洗净的白菜放案板上切段。

• 3、3、饺馅里放入半小匙淀粉拌匀。

• 4、4、煮锅烧开适量水。

• 5、5、把饺馅捏成小丸子，水开后转小火，用小匙舀起丸子放入煮锅中。

• 6、6、丸子煮熟浮上来后放入切好的白菜煮。

• 7、7、放入自制鸡精和适量盐。

• 8、8、白菜煮熟后淋入几滴麻油即可关火。

• 9、9、另起锅，烧开半锅水。

• 10、10、水沸后下面条煮，面条煮熟后捞入汤碗中，浇入烧好的饺馅丸子汤和适量生抽即可食用。

• 11、成品图