关于西芹回锅牛肉怎么做的餐饮精选

“牛肉，营养丰富，味道鲜美，有“肉中骄子”之美称。一直是大家喜欢的肉类之一，蛋白质含量高，而脂肪含量低，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。菜市场上买的熟牛肉，加入...

“何为家常小炒，就是用料简单，做法简单，不需要很繁琐很复杂，信手拈来几分钟就能做出一道菜，这道【回锅牛肉】做法很简单，但是味道却很鲜美，一点生抽，一点盐，一点胡椒粉，一点蔬之鲜，没有任何技术含量的一道家常小炒！”食材明细主料...

“烹饪肉类用油，油温以中油温为佳。油温过高容易使肉质口感发老，油温低，肉质不仅不能析出油质，还会吸收油分。用葱姜蒜炝锅时，用油同样为中温油，炒至微黄即可。时间：15分钟热量：898大卡分享：三人份”食材明细主料五花肉（200g）辅...

食材明细主料雪菲力牛排（适量）西芹（适量）辅料胡萝卜（半根）姜丝（适量）调料食用油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）西芹炒牛肉粒的做法步骤1、菲力牛排提前解冻好备用。2、牛排切成小丁备用。3、姜丝备用。4...

“鲜香味美，皮薄馅多，营养美味，搭配粥，豆浆作为早点，简直太棒了！”食材明细主料卤牛肉（适量）西芹（适量）面粉（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）开水（适量）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉西芹馅饼的做法步骤1、备好食材：卤...

“炒菜热量也不高，减肥还解馋。”食材明细主料牛肉（200g）西芹（300g）辅料黑胡椒粉（适量）油（10g）盐（适量）原味（口味）未知（难度）牛肉西芹的做法步骤1、牛肉泡去血水，加入料酒蚝油黑胡椒粉淀粉抓匀腌制二十分钟。2、芹菜洗净切片，焯水断生...

“西芹炒牛肉不但非常好吃而且还有很好的营养和养生功效，但如何能将牛肉炒的很嫩呢？注意两点：切牛肉，牛肉要逆着肉的纹理切。也就是说，刀和肉的纹理呈90度的垂直，切出来的肉片，纹路呈“井”字状(如果顺着纹理切，就很容易咬不...

“牛背脊上有一块带肥油的肉肉，买回家来炒牛肉回锅肉才安逸哦～”食材明细主料牛肥肉（约500g）辅料蒜苗（4颗）白芹菜（1颗）尖椒（2颗）小米椒（3颗）生姜（1大块）老姜（1小块）调料花椒（十余粒）郫县豆瓣（1勺）老抽（适量）生抽（适量）白糖（适量）味精（适量）熟菜籽...

“我喜欢吃凉拌西芹，脆爽清香的口味总是让人想念，所以每隔一段时间总会买来吃一次。而且我喜欢用西芹与牛肉片拌在一起食用，这样既有牛肉的鲜美又有西芹的清香。西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨...

“一道下饭的菜总是会引来大好特好的食欲，无辣不欢的主儿一定要试试这个简单地挑起你味蕾的菜——西芹孜然牛肉。中午就因为做了这菜，我吃了2大碗米饭，罪过呀罪过。”食材明细主料牛里脊肉（250g）辅料西芹（200g）青椒（1个）白芝麻...

“做烤串剩下的彩椒丁，切点回锅肉丁跟芹菜丁一起炒，简单又好吃。”食材明细主料芹菜（150g）回锅肉（50g）辅料彩椒丁（小许）调料葱（小许）食盐（1g）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）彩椒回锅肉丁炒芹菜的做法步骤1、取芹菜。2、...

食材明细主料牛肉（适量）辅料西芹（适量）调料生姜（适量）蒜末（适量）孜然粉（适量）蚝油（适量）生抽（适量）小米辣（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西芹炒牛肉的做法步骤1、食材清洗切段备用。2、牛肉加入孜然粉生抽蚝油胡椒粉抓均。3...

“牛肉不只用来煮汤，打火锅，用来炒亦是美味菜肴。”食材明细主料牛肉丸（250克）辅料西芹（100克）盐（适量）油（50克）沙茶酱（少许）干辣椒（2只）洋葱（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）西芹炒牛肉丸的做法步骤1、把牛肉丸切花刀。2、牛...

食材明细主料牛肉（适量）西芹（适量）辅料豆豉（适量）姜蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）西芹滑牛肉丝的做法步骤1、牛肉洗净切丝，加入生抽，淀粉，豆豉腌制10分钟；西芹洗净切小段，姜切丝，蒜切粒；锅里加少许水烧开放入西芹，加一点...

食材明细主料五花肉（适量）芹菜（适量）香干（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香干芹菜炒回锅肉的做法步骤1、食材:五花肉、香干、芹菜、姜、蒜、干辣椒。2、五花...

食材明细主料五花肉（适量）西芹（适量）辅料蒜头（适量）姜（适量）红椒（适量）配料郫县豆瓣酱（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芹香回锅肉的做法步骤1、主料2、锅里烧开水，放入五花肉3、五花肉煮至七八成熟后捞出4、将煮好的...

食材明细主料五花肉（250g）小芹菜（150g）辅料蒜头（4粒）姜（4片）小米辣（2粒）调料盐（少许）糖（少许）生抽（少许）老抽（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）回锅肉炒芹菜的做法步骤1、一块五花肉，冷水下锅，煮7分钟，捞起清洗干净浮沫。2...

“网购了西芹，单买1斤2块多钱，一次买3斤总共花了3块钱，看着优惠就一次买了3斤。按照我1斤蔬菜做3～5个菜品的节奏，这几天全是各种吃芹菜啦。”食材明细主料肥的猪五花肉（100g）西芹（3根）辅料木耳（小许）食用油（半匙）调料花椒八角（小许）...

“芹菜回锅肉，第一次发贴~~”食材明细主料猪后腿肉（6两）芹菜（6两）辅料郫县豆瓣酱（适量）姜（少许）葱（适量）蒜（适量）配料味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芹菜回锅肉的做法步骤1、猪后腿肉洗净后加入清水煮。待煮开后，撇去面...

食材明细主料卤牛肉（适量）辅料辣椒（适量）胡萝卜（适量）盐（适量）生抽（适量）醋（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）回锅牛肉的做法步骤1、卤牛肉切片。2、辣椒、胡萝卜，姜切片。3、干锅中倒油烧热，将牛肉和姜片放入锅中翻炒2...

“西芹炒牛肉是能够帮助减肥的，西芹富含粗纤维，可促进胃肠蠕动，帮助消化，缓解肉类带来的油腻。牛肉的热量比猪肉低，营养丰富，且高效维持体能。”食材明细主料牛肉（250g）辅料西芹（8颗）蒜（5颗）小辣椒（5颗）姜（3片）调料生抽（1勺）蚝油（1勺）盐（1...

“清淡，简单的美味，营养加分。”食材明细主料西芹（适量）牛肉（适量）辅料胡萝卜（少许）姜丝（少许）蒜片（少许）调料油（少许）盐（少许）腌料酱油（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）生粉（少许）酱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西芹拼牛肉的做法步骤1、备好食...

食材明细主料牛肉（300克）西芹（100克）美人椒（一根）红尖椒（2根）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）麻椒（适量）豆瓣酱（适量）老干妈（适量）生抽（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）辣椒油（2勺）干辣椒段（适量）中辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）西芹牛...

食材明细主料回锅肉（适量）芹菜心（200g）辅料食用油（半匙）调料葱（小许）食盐（1.5g）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）回锅肉炒芹菜的做法步骤1、芹菜心洗净。2、切段。3、回锅肉切片，葱姜切丝。4、热锅冷油。5、油热放肉片。6...

食材明细主料牛肉（120g）西芹（150g）红椒（半个）辅料盐（适量）酱油（适量）淀粉（适量）糖（适量）料酒（适量）蚝油（适量）油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉炒西芹的做法步骤1、牛肉切片，放油、盐、酱油、料酒、糖、淀粉拌匀。2、西芹、红...