关于魔法棒奶酪软欧的家常做法的餐饮精选

“软欧基底，富有弹性。奶酪馅料夹心，厚重浓郁。配方中的3个，个头比较长。亦可分割成6个短些的。装饰可以随心所欲”食材明细主面团高粉（200克）糖（20克）酵母（3克）鸡蛋（25克）水（120克）盐（2克）可可粉（8克）竹炭粉（1克）黄油（20克）老面高粉（50克）糖...

“新手做面包最容易犯什么错误？那就是揉不好面团，这也就导致，为什么你做的面包不好吃。为什么揉不好面团？就是因为掌握不好面团的液体用量，液体少了，揉出来的面团会比较硬，这样做出来的面包，内部当然不会柔软了。液体过多，面团...

食材明细主料牛奶（500g）辅料芝士（三片）吉利丁片（15g）调料白糖（25g）奶香（口味）冷冻（工艺）一小时（耗时）普通（难度）奶酪棒的做法步骤1、先把吉利丁片泡软。2、把白糖，牛奶，芝士片一起放在锅里，不停搅拌。3、把芝士片完全搅拌至融化，把它过滤...

“蔓越莓控必须要做的一款面包啊！面包胚和内馅里都有蔓越莓.内馅是甜蜜细腻的奶油奶酪和蔓越莓.只需要简单的整形割包就可以啦！简单又美味！”食材明细主料鸡蛋（1个）黄油（15g）蔓越莓干（50g）糖（30g）酵母（3g）盐（1g）牛奶（85ml）高筋面粉（200g...

“强烈推荐的一款面包，有坚果、巧克力，和乳酪作为馅料，口感极其丰富，很好吃。”食材明细主料高筋面粉（250克）可可粉（10克）水（150克）酵母（3克）黄油（20克）盐（3克）辅料糖粉（5克）馅料材料腰果（40克）黑巧克力豆（50克）奶酪奶油霜材料奶油奶酪（50克）...

“抹茶风味的软欧面包，简直是刷新了抹茶控的极限！光是这样的颜色，就如此地清新可爱，柔软的面包体，带着抹茶的清香，还有奶酪馅的酸甜，好吃得停不下来啦~”食材明细波兰种高筋面粉（100g）水（100g）酵母（1g）面团材料高筋面粉（800g）低筋面...

食材明细主料面包粉（375克）酵母（5克）鸡蛋（1个(约50克)）水（185克）细砂糖（40克）蔓越莓（80克）黄油（30克）盐（5克）辅料奶油奶酪（200克）糖粉（20克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蔓越莓奶酪软欧的做法步骤1、除蔓越莓、奶油奶酪、糖粉之外的...

“最近爱上全麦面包，因为加了全麦粉的面包更软，这款面包因为用了红糖所以很香，还揉进了蜜豆、蔓越莓干和杏仁所以口感丰富，而且内心也很丰富因为用了乳酪做了馅。”食材明细主料面包粉（220克）全麦粉（50克）水（150克）盐（3克）红糖（45...

“接触烘焙有一段时间了，但是吐司做得少之又少，印象中这是第二次做，上一次做还是去年冬天的时候……不想做吐司是因为它对于出膜有着相对来说比较严格一点的要求，对于手套膜，我​不在行，也很少揉出来过，也许是我的比例不对，也...

食材明细主料高筋面粉（250克）低筋面粉（50克）细砂糖（25克）盐（3.5克）干酵母（3克）牛奶（210克）黄油（20克）红茶碎（5克）辅料奶油奶酪（120克）糖粉（10克）调料高筋面粉（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）伯爵乳酪软欧的做法步骤1、材料备齐，黄...

“我喜欢用酸奶来做欧包，因为这样做的欧包非常柔软，而且发酵的效果也会很好，最关键的是就仅仅是酸奶里含的糖粉，不再另外加糖，油也没有用黄油，而是用了核桃油，这样做出来的面包吃起来更健康，最关键的是口感和味道都很棒。”食...

“桂圆用红酒浸泡一晚上.酒香浓郁.面团是提前一天做好的老面酵头.让面团更加松软.松软的面团里加入桂圆红枣，还有奶香浓郁的奶酪块.口味更加丰富.一口吃下去大大的满足！”食材明细主料蜂蜜（15g）高粉（175g）黑麦粉（25g）黄油（12g）...

“一周会给孩子做一次面包，配着早餐吃，可保存2-3天左右🥰还是那句话，自家做的没有添加剂防腐剂，吃着放心。”食材明细主料面包粉（240g）牛奶（90-100ml）盐（2g）糖（40g）椰子油（或玉米油，25g）奶粉（10g）耐高糖酵母（3g）鸡蛋（1个）奶油奶酪馅制作奶...

食材明细波兰种高粉（50克）清水（50克）酵母（1克）辅料蔓越莓（50克）朗姆酒（10克）主面团高粉（150克）盐（3克）细砂糖（30克）水（65克）淡奶油（20克）黄油（10克）酵母（2克）奶酪馅奶油奶酪（100克）糖粉（10克）奶粉（10克）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蔓越莓乳酪...

食材明细主料高筋面粉（250g）可可粉（15g）鸡蛋（1个）酵母粉（3g）糖（30g）盐（3g）黄油（25g）水（120至130g）辅料紫米（适量）糖粉（适量）炼乳（适量）奶油奶酪（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）紫米奶酪软欧的做法步骤1、准备材料，和面同普通面包程序2...

“软欧面包以少油少糖或无油无糖逐渐被大家接受，它长时间的发酵能激发出面粉特有的麦香味，有嚼劲，而且越嚼越香，作为主食面包，可以搭配蔬菜、鱼、肉，为避免吸收过多的糖油，也避免游泳圈越来越粗，我是越发喜欢做欧式面包，手法和...

“烘焙里用的最多的黑色食材那大概就是可可粉啦！作为原材料的可可粉带着些许苦涩.但是揉进面团里经过高温的烘烤后却赋予了它浓郁的香味和甜蜜的口感.加上酸酸甜甜的蔓越莓，奶味十足的奶酪.让软欧包口感更棒！”食材明细...

“我家儿子是我的烘焙粉丝，但凡是我做的烘焙食物，他总是第一时间品尝，然后根据自己的喜好说那款可以作为他的保留产品，又或者那款不符合他的胃口让我做调整。一直以来他爹都喜欢吃软欧，但是儿子嘴刁又吃不习惯，所以为符合他...

“最近在当当网上买了几本关于烘焙的书，结果发现孩子看得比我还来劲，看完了就让我做这个做那个，这款奶酪棒就是人家专门选出来为她做的。不过书上做的奶酪棒是咸味的，孩子喜欢吃甜的，我就没有加黑胡椒粉，并且把盐改成了糖。...

“冬季里的美味，清新的抹茶软欧配上香甜的奶酪和蜜豆内馅，吃起来甜而不腻，清新可口。香甜的感觉，让你在寒冬中也能享受到一份温暖。”食材明细面包体牛奶（130g）鸡蛋（50g）开心果（11.5g）高筋面粉（280g）抹茶粉（3g）糖（27g）酵母（3g）盐（3g）黄油（3...

“枸杞揉进面团里，让面团自带黄灿灿的光泽.面团里还裹入了甜蜜细腻的奶油奶酪和满满的蜜豆.面包表面还裹上了黑白芝麻和燕麦片.芝麻经过烘烤后自带浓郁香味.让面包更加香吃起来口感更棒！”食材明细主料黄油（15g）枸杞水（适...

“这个咖啡乳酪软欧包是我的面包书《在家做面包（视频版）》里的。我是很喜欢这款面包哒，面包体非常柔软，还有最爱的咖啡香气和乳酪馅，做了两个大大的面包，看着就极其的满足。有的小伙伴可能会问什么是波兰种，先介绍一下波兰种...

“王森世界名厨学院奶酪布里欧面包制作总重1226克，每个60克，可做20个。奶酪馅：奶酪100克糖粉50克柠檬皮5克朗姆酒5克将所有材料搅拌均匀即可。巧克力酥菠萝：低筋面粉70克细砂糖80克可可粉13克奶油50克将所有材料搅拌均匀...

“在夹心面包中乳酪夹心应该算是我喜欢的口味之一了，酸甜的乳酪跟面包体应该是天生一对，这两种元素也是西方人的挚爱，所以说它们本应在一起。乳酪的含钙量和营养成分是众所周知的，家里有宝宝的朋友都知道，我们每天都会给孩...

“不一样口味的软欧红茶味浓，奶酪香滑”食材明细主料新良软欧粉（300克）盐（3克）伯爵红茶末（5克）砂糖（30克）牛奶（180克）酵母（3克）黄油（30克）辅料坚果（60克（果仁））奶酪（120克）糖粉（10克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红茶奶酪坚果软欧的做...