炸糯玉米粑的做法 炸糯玉米粑怎么做
“粑粑，饼状食物。玉米季节，玉米太多，折腾完一拨又来一拨。起油锅，炸。这么稀软四处流淌的材料空气炸锅是搞不定滴。只有油锅。一锅热油，一勺糊糊分开热油，又立即被油包裹，迅速在表面结出金色。内部在热力的作用下，熟化膨胀，最...
糖油糯米粑粑的做法 糖油糯米粑粑怎么做
“糖油粑粑是湖南地方传统名吃，造价便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。虽不能登大雅之堂，更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美，但正是因其廉价的身份，它能出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民...
糯米南瓜粑粑的做法 超Q弹的糯米南瓜粑粑 糯米南瓜粑粑怎么做
食材明细主料南瓜（半个）辅料白砂糖（5匙）椰蓉（4匙）糯米饭（10匙）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糯米南瓜粑粑的做法步骤1、准备好所有食材。2、蒸南瓜，十五分钟左右，用高压锅蒸最好。3、把南瓜捣碎，加上糯米饭，白砂糖，搅拌均匀。4...
糯米糖粑粑的做法 糯米糖粑粑怎么做
“朋友的recette，自由也复制了一盘，粘糯香甜，很好吃。”食材明细主料糯米粉（1碗）辅料白糖（适量）水（适量）油（适量）桂花糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糯米糖粑粑的做法步骤1、适量糯米粉放到碗里。2、在糯米粉里加入少量...
玉米粑粑的做法 玉米粑粑怎么做
食材明细主料甜玉米（2根）糯米粉（150g）面粉（150g）辅料红枣（适量）调料白糖（30g）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）玉米粑粑的做法步骤1、玉米粒剥好，洗净沥干。加点清水，放入破壁机中，按果汁功能打成玉米汁。2、玉米汁中加入白糖，糯米...
玉米粑的做法 玉米粑怎么做
食材明细主料糯米粉（250克）辅料玉米粒（150克）配料糖（30克）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）玉米粑的做法步骤1、原料：糯米粉，玉米粒。2、玉米粒加少量的水用搅拌机打成玉米浆。3、糯米粉加入糖和玉米浆和成面团。4、面团下成...
糯米糍粑（糯米年糕）的做法 糯米糍粑 糯米糍粑（糯米年糕）怎么做
“以前都是把糯米泡一会儿，然后连水一起倒进面包机，启动年糕程序制作的，烘烤需要一小时，搅拌20分钟，总觉得等的时间太长，并且在烘烤时还得每隔20分钟翻拌一次，甚是麻烦，今天这个方子，大大节省了时间，还免去了翻拌，这下做年糕就更...
香炸糯玉米粑的做法 香炸糯玉米粑怎么做
“粑粑，是川渝两地对某些饼状食品的称呼。在夏季鲜玉米棒子大量上市的季节，市场街头常会见到用鲜玉米粒磨面制作的食品。通常做法不外乎蒸与炸。而煎炸的玉米粑似乎更受欢迎，香呗。少油为煎，多油为炸。不过，糯玉米太黏糯，少...
特色玉米粑粑的做法 特色玉米粑粑怎么做
“农家玉米粑粑，好吃的玉米面制品。”食材明细主料玉米粉（适量）辅料开水（适量）青菜（适量）粉丝（适量）腊肉（适量）豆腐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）特色玉米粑粑的做法步骤1、用细玉米粉，我用的是自己家收的玉米加工的。用...
红枣糯米粑粑的做法 红枣糯米粑粑怎么做
食材明细主料糯米粉（适量）辅料红枣（适量）配料糖（适量）油（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红枣糯米粑粑的做法步骤1、备湿糯米粉，红枣，面包糖。2、湿糯米粉加糖揉匀。取适量的压平。3、放上去掉核发的红枣。4、搓成丸子。...
喜欢吃糯米糍粑，糯米糍粑怎么做才最正宗？
糯米糍粑相信南方的小伙伴都不陌生了，香甜软糯的糯米蘸上一些白糖芝麻，是一道不可多得的特色美食。同时糍粑还具有一定的保健作用，对健脾暖胃都有一定的功效，下面就为大家介绍一下糯米糍粑的制作方法以及制作糯米糍粑需要...
糯米杯子粑粑的做法 糯米杯子粑粑怎么做
食材明细主料糯米粉（150g）白糖（25g）玉米油（30g）牛奶（140g）辅料鸡蛋（1个）咸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糯米杯子粑粑的做法步骤1、鸡蛋中加糖，加牛奶玉米油。2、再加入糯米粉，用电动打蛋机搅拌均匀。3、倒入纸杯中，不超过2/3。4...
糯米包子这样做最正宗
包子相信是大家再熟悉不过的美食了吧，包子是经过和面、揉面、擀面、调馅儿等一些工艺制作而成的，也是我们早餐的首选美食之一。但是今天小编要给大家介绍一款家常的包子，那就是糯米包子，可能有些朋友没有听说过，糯米包子只...
糯米粑粑的做法 糯米粑粑怎么做
食材明细主料糯米粉（适量）辅料白糖（适量）开水（适量）甜香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糯米粑粑的做法步骤1、放糖，然后倒开水，把白砂糖搅拌均匀(白砂糖可根据面粉的量放或者个人喜好）2、把面粉倒入，因为开水太烫的原因，我用筷子...
玉米粑的做法 奶香玉米粑 玉米粑怎么做
“开始处理家里的积压存货啦，还有一袋玉米粉，想到了前些天hiyoungmoon做的玉米耙很是喜爱，于是就动手做了奶香玉米耙，做做很方便，十来分钟就搞定了，加了牛奶的玉米耙味道更香浓了！”食材明细主料玉米粉（150克）糯米粉（150克）白糖（3...
豆沙糯米粑粑的做法 豆沙糯米粑粑怎么做
食材明细主料红豆沙（30克（一人吃的量））糯米汤圆粉（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆沙糯米粑粑的做法步骤1、倒适量糯米粉在大碗里，用小匙一匙匙往糯米粉里加水，边加水边搅拌成絮状。2、把糯米粉揉成光滑的面团。3、...
糯米锅粑的做法 糯米锅粑怎么做
食材明细主料糯米（适量）花生米（适量）肉泥（适量）香葱（适量）辅料盐（适量）十三香（适量）油（适量）老干妈（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糯米锅粑的做法步骤1、花生米少许，2、糯米泡软，3、放进肉泥，老干妈，十三香，盐，花生米。4、高压半小...
香炸糯米粑的做法 香炸糯米粑怎么做
食材明细主料糯米粑（一块）辅料白糖（30克）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香炸糯米粑的做法步骤1、1.原料图2、2.糯米粑冲洗，切块3、3.锅中放油，烧热4、4.炸糯米粑5、5.依次将糯米粑块全部放入，炸至两面酥透时，就炸好了6、6....
蒸玉米粑粑的做法 蒸玉米粑粑怎么做
食材明细主料玉米（2个）辅料糯米粉（大半碗）红枣（适量）枸杞（适量）调料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸玉米粑粑的做法步骤1、准备2条玉米，小碗大半碗糯米粉。2、用擦子把玉米擦碎。3、玉米里面加入白糖搅拌，再把糯米...
糯米藕粑粑的做法 糯米藕粑粑怎么做
“糯米粑粑，具有藕的清香，香甜松软”食材明细主料糯米面（适量）藕（适量）辅料白糖（适量）清淡（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）糯米藕粑粑的做法步骤1、取适量的藕刮皮洗净，用刀切成碎末2、和面取适量的糯米面，把切碎的藕放入其中，在根...
湘西正宗血粑鸭的做法 湘西正宗血粑鸭怎么做
“这是我们湘西人勤劳与智慧的结合。用血肠搭配麻鸭成就了天衣无缝的味道。血肠外酥里糯。吸收了鸭肉汤汁的精华。鸭肉也散发出了独特的糯香气息。用一个字形容的话那就是：爽。”食材明细主料血肠（1条）麻鸭（1000克）辅料大...
玉米粑粑的做法 简简单单做小吃——玉米粑粑 玉米粑粑怎么做
“玉米在我的家乡俗称包谷，每年包谷成熟的季节，几乎家家都会给自家的小孩做这道简简单单的小吃。做法虽简单，但甜甜糯糯带着包谷叶淡淡清香包谷粑粑，老人和孩子都爱吃。”食材明细主料带叶糯玉米（3包）白糖（适量）甜味（口味）蒸（工...
正宗煎粑粑回锅肉的做法 正宗煎粑粑回锅肉怎么做
“四川人爱吃回锅肉，因此也演绎出了无数个版本的回锅肉，然而煎巴巴回锅却是心中永远最爱的回锅肉之一。相比于锅盔回锅它更质朴，更有家的味道。回锅肉肥而不腻，煎巴巴香润酥柔。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）二刀肉（适...
玉米面粑粑的做法 玉米面粑粑怎么做
食材明细主料玉米面（适量）白面（适量）辅料安琪酵母（适量）配料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）玉米面粑粑的做法步骤1、用温水化开酵母2、加水将面搅成絮状3、将面揉成光滑面团，揉面要做到面光、手光、盆光，丸子只能...
糯米粑粑的做法 乡里糯米粑粑 糯米粑粑怎么做
食材明细主料湿糯米粉（适量）辅料糖（适量）植物油（适量）甜味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糯米粑粑的做法步骤1、湿糯米加糖揉匀，。2、揉至光滑取适量的搓成条。3、如图。4、放进热油锅里油炸。5、翻面。6、炸至空心炸香脆即可...