关于酿莲藕怎么做好吃的餐饮精选

“酿菜，客家特色，比较常见的如酿苦瓜，酿青椒等，今天我就来个酿莲藕。”食材明细主料莲藕（250克）肉馅（100克）辅料油（10克）葱（10克）蒜蓉（5克）生抽（15克）鸡精（1克）胡椒粉（1克）盐（适量）芡汁（适量）原味（口味）未知（难度）酿莲藕的做法步骤1、莲藕去皮切半...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料莲藕：2节辅料排骨：1斤姜：2片清水：1升绿豆：少许赤小豆：少许陈皮：0.25片盐：适量具体步骤1.绿豆及赤小豆洗净后用清水浸2小时。2.莲藕刮去表皮后洗净，将绿豆及赤...

食材明细主料莲藕（500g）绿豆（100g）辅料盐（一小匙）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）绿豆酿莲藕的做法步骤1、1、将绿豆洗净，加水浸泡一夜；2、莲藕去皮洗净后，放入加有白醋的清水里浸泡（主要是防止莲藕变黑）；3、将浸泡好的绿豆用筷...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟蜜汁桂花糯米酿莲藕，江南地区特色传统名点之一，口感香甜爽脆。菜品中所含桂花香气浓郁，莲藕具有健脾开胃、通便止泻和清热凉血的作用。糯米则含有脂肪、...

“最近孩子迷上了它，隔三差五就嚷着要吃，每次蒸3盘还不够！这道菜叫小米酿莲藕，淡淡的桂花清香，软软糯糯的小米，还有蜂蜜的甜蜜，甜而不腻味道好极了。春天我家经常吃，酿一酿，蒸一蒸，清香味美，老小爱吃，增强体质，促进睡眠。酿莲藕，我...

“哈哈！一锅熟！有汤喝（还很好喝捏）,有肉吃,有莲藕吃（又绵又粉）省事呀！”食材明细主料猪蹄（适量）莲藕（适量）绿豆（适量）辅料蜜枣（2只）配料盐（适量）咸甜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）绿豆酿莲藕猪蹄汤的做法步骤1、准备食材,绿豆提浸泡3小...

“一个菜，放了几种蔬菜，加上藕这个可以做主食的食物，几大营养元素齐活啦。特美味就是热量太高，偶尔过过瘾还可以。”食材明细主料莲藕（适量）大虾（几个）辅料洋葱（小许）芹菜（几根）食用油（若干）调料姜（小许）椒盐（小许）食盐（1.5g）生抽（8g）淀粉（小...

“夏天吃点凉拌菜，尤其是莲藕，有益于解除夏天的热气。”食材明细主料洋葱（1只）莲藕（1节）辅料油（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莲藕莲花的做法步骤1、莲藕切片，加适量水、盐、白醋浸泡。2、把洋葱刻出花状抹入适...

1、莲藕冬瓜汤，棉袄以及冬瓜的蔬菜香气加上猪脚的肉香，汤汁浓郁香气十足。2、莲藕炒豌豆，肉色的莲藕加上绿色的豌豆，从视觉上就非常诱人。3、凉拌莲藕，切成丝的莲藕，再加上其他的菜做成的一道酸辣可口的凉拌。...

食材明细主料肉末（适量）莲藕（适量）油面筋（适量）调料蚝油（一小勺）盐（2克）生抽（3毫升）料酒（3毫升）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）莲藕肉末酿油面筋的做法步骤1、肉末，莲藕去皮剁碎与肉末放一起，加入少许盐，生抽，料酒，蚝油，往一个方向搅拌...

食材明细主料莲藕（两节）辅料绿豆（适量）咸蛋黄（适量）肉末（适量）配料盐（适量）味精（适量）蚝油（适量）高汤（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鲍汁酿莲藕的做法步骤1、莲藕洗干净去一头酿入调好味的绿豆《咸蛋黄肉末绿豆》2、放入锅内...

莲藕是生活中大家经常都可以吃到的餐桌美食，相信大家并不陌生。莲藕吃起来不仅清脆可口而且做法也是非常多的。用莲藕制作的美食，无论是大人还是小孩都很喜欢吃，而且怎么吃都不会觉得腻。那么，莲藕怎么做好吃呢，让我们一起...

随着夏天的到来，荷花盛开的时间也快到了，说明了吃莲藕的时间也到了。很多人都知道莲藕吃了有很多好处，对身体是有利的。但是想把莲藕做的好吃还是有一定难度的。大多数人只知道把莲藕拿来炖汤喝，其实莲藕还可以用来炒，味道...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料莲藕两节：适量绿豆：适量糯米：适量瘦肉或猪骨头：适量冬菇几朵：适量干贝：少许蜜枣：1-2颗姜片：适量辅料具体步骤1.提前几个小时将绿豆用清水泡开，糯米也提前1个小...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.绿豆及赤小豆洗净后用清水浸2小时。2.莲藕刮去表皮后洗净，将绿豆及赤小豆酿入莲藕孔中。3.排骨洗净斩件后焯水。4.陈皮用清水洗净后切...

食材明细主料藕（1个）猪肉（适量）辅料葱花（适量）调料盐（适量）生抽（适量）耗油（适量）淀粉（少许）蒜（1个）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）藕酿肉的做法步骤1、藕切成0.5厘米左右的薄片，用清水洗去多余的汁。2、猪肉3分肥7分瘦，打成泥。3、加...

莲藕是早期从印度传入中国的一种蔬菜，而且莲藕除了做食物当菜意外，莲藕有我们的身体也有好处。并且莲藕是什么受大家喜爱的，那么怎么种莲藕呢?莲藕对人体都什么功效呢?下面跟小编一起来看一看吧。希望对您会有所帮助。一...

“今天做了莲藕酿，本来去市场打算买的是白莲藕（口感脆），后来市场没有白莲藕卖，只能卖了红莲藕（口感没那么脆）。如果你们做的话，建议用白莲藕来做哦..”食材明细主料莲藕（适量）猪肉（适量）辅料姜末（适量）葱末（适量）配料蚝油（适量）老抽（适量...

“酒酿莲藕圆子蛋花汤，独特的香气，天然的色彩，丰富的营养，加上大枣枸杞子，最适合女人滋养的甜汤，清新甜润，酒香味甘，安神助眠，美容养颜。红曲酒糟性味甘辛，温中，有降血压，降血糖，降低胆固醇，防癌的功效。”食材明细主料莲藕（1节）糯米...

15分钟。使用普通蒸锅蒸酿莲藕需要30分钟左右才能蒸熟，使用高压锅则可以大大缩短蒸制时间。使用高压锅蒸酿莲藕要把莲藕切片，否则莲藕太大，蒸制不熟，会导致莲藕半生不熟，影响口感。无论使用哪种方法蒸酿莲藕都需要把莲藕切...

“吃了药，感冒症状减轻了，只是有点从上呼吸道感染往下走了。开始咳嗽，打个莲藕银耳羹润润肺。”食材明细主料莲藕（适量）银耳（适量）辅料粳米（小许）纯净水（1000g）酸奶麦片（小许）调料大枣（1把）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）莲藕银...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.莲藕去皮，取一边开口，往里面塞满绿豆、糯米，用牙签把接口连接好。2.筒骨飞水放入适量的水煮开，放入莲藕，中火炖煮2小时。3.莲藕取出，待凉后...

食材明细主料莲藕（适量）脱衣绿豆（适量）龙骨（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）脱衣绿豆酿莲藕的做法步骤1、脱衣绿豆泡水。2、龙骨飞水。3、莲藕洗净去皮。4、切开一边。5、脱衣绿豆泡二个小时。6...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料莲藕：适量糯米：适量辅料绿豆：适量筒骨：适量姜片：适量蜂蜜汁：适量具体步骤1.莲藕去皮，取一边开口，往里面塞满绿豆、糯米，用牙签把接口连接好。2.筒骨飞水放入适...

食材明细主料莲藕（适量）腊肉（适量）辅料洋葱（少许）青椒（少许）大葱（少许）配料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）糖（适量）香油（适量）淀粉（适量）醋（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）回锅莲藕的做法步骤1、莲藕切片备用2、腊肉切片备用3、莲藕片...