四川九宫格火锅加盟注意事项你了解吗

最近天气又冷了点啊，在这种寒冷的天气就不自觉的想吃点热辣的食物来温暖自己这颗被冬天伤完再继续被春天伤害的心灵。说的热辣的食物，大家第一个想到的必然是来自四川的火锅啦。小编最近听说兴起了一种九宫格火锅，名字一听上去就很高端大气上档次呢。九宫格火锅顾名思义一个有人气锅分成九份，每一份都可以是一个新口味，可以满足不同人群的需要。看到这是不是睿智的投资者有蠢蠢欲动的投资想法了呢？别急，小编先带着您来注意九宫格火锅的加盟注意事项。

一、四川九宫格火锅加盟注意事项你了解吗

1、店铺选址：选对的不选贵的

火锅，作为餐饮美食的代表之一，其市场定位就面向于普遍的大众群体，所以没有必要一定开在繁华的商业地段，其原因主要在于昂贵的租金不能满足长期的持续经营。总之，九宫格火锅加盟店选择要参考资金链，并根据自身资本实力进行选址。同时，在选址商圈之前，要清楚计算房租、人力、采购等预估成本，还包括加盟火锅店想要盈利的保本点等数据。谨慎选址店面地址。

2、市场定位：锁定消费群体，确定市场定位

选定好九宫格火锅加盟店地址之后，还要综合考量店铺在商圈所处的位置、周边交通情况等。并以每天中午、晚上为时间点，对市场周边竞争对手进行蹲点统计和实地考察，从而确定加盟火锅店市场菜品、定价、品类、经营档次等。

3、设施设备：利用好店铺每一处。

选好九宫格火锅加盟地址不代表选好店面，尤其是店面的规划与布局，加盟火锅店投资者就应该充分计算店铺面积利用率、展示面、层高、附加值等，也包括停车位、水电气、有限电视、网络等基本设施是否完善，即店面的附加值可作为重点考察的标准。

4、店面租金：议价环节，争取权益更大化

在九宫格火锅加盟店店面地址选定后，就是进入议价环节，对此，投资者就咬尽可能给自己争取利益得更大化，简单说，就是“找茬”，将店铺得取现放大，以争取租金得降低，这样省下来得资金就是店面运营得成本。

5、店铺签约：执照、合同不能少，当心被坑。

对店面选址的现实过程里，九宫格火锅加盟店也会面临着上一家租户转租的情况，对此，就要仔细核实店面的相关情况，比如是否有工商营业执照、是否是原房东，延续旧合同还是重新签订合同。到期后能否续租，押金的退还等情况也要了解清楚。

6、店面装修：量力而行，适合更好

加盟火锅店投资者在店面租下来，接下来就是要进行装修和员工培训，准备开业的事情，为此，投资者不要按照自己的喜好而进行店面的装修设计，以避免资金的浪费，包括餐厅动线、顾客动线、后厨动线等方面的设计，从而导致出餐慢、上菜慢等问题，影响顾客体验，从而降低盈利。这里，要特别强调以及重视水电线、烟道铺设等问题。

7、店面经营：专业的人做专业的事

在这个环节，加盟火锅店经营者就要将主要精力放在店面发展规划，财务预算等工作上，但对于采购、配料等，应该交给专业的人去负责、专业人做专业的事情，会让九宫格火锅加盟店的经营更趋于平稳的状态，从而提升店铺盈利。

在寒冷的冬天吃上一口滚烫的火锅是再幸福不过的事情了。因为消费者的巨大需求，所以有很多投资者想要开设火锅店，但是开九宫格火锅店并不是只需要资金那么简单的。还涉及选址，定位，机器，配方，人力等方面。每一项都是至关重要的。地址尽量选择合适的而不是去盲目选择贵的，定位要根据附近的人流情况来自行斟酌。向大品牌的火锅店加盟时，一定要留个心眼，避免造成不必要的损失。一定要选取有能力的人做员工。以上，是小编对四川九宫格火锅加盟的看法及注意事项。