土鳖虫的功效与作用

提起土鳖，相信大家都很熟悉。土鳖除了是我们骂人时常用的一个词语，也是农村常见的一种昆虫。土鳖也叫土元、土鳖虫，是不少农村人在小时候经常会逗玩的昆虫。土鳖作为一种昆虫，除了能玩，也能够入药。土鳖虫作为中药材，虽然外表看起来并不美观，甚至有些丑陋，胆小的人会特别害怕，然而土鳖的营养价值非常高，能够治疗多种疾病，是天然且珍贵的保健滋补品。那么，土鳖虫有哪些功效与作用呢，平时又该如何食用?接下来就跟小编一起来了解一下吧。

一、土鳖虫的功效

中医认为土鳖虫性寒，有小毒，有活血化瘀、接骨止痛等功效。而从营养学角度来说，土鳖虫含有多种营养元素，包括蛋白质、氨基酸、脂肪、铁、锌、铜等人体必需的营养元素。

1、活血化瘀

土鳖虫归肝经，有活血散瘀的功效，可以治疗孕妇产后淤血、腹中刺痛等症状。而有研究表明，土鳖虫能够抑制我们体内血小板聚集的时间，起到抗凝血的作用。

2、防治肿瘤

根据实验表明，土鳖虫含有的某些物质可以抑制癌细胞的繁殖，有着很好的抗肿瘤效果。因此，我们有理由相信，土鳖虫在防治某些肿瘤时，可以起到相应的功效，帮助我们对抗肿瘤。

3、接骨止痛

接骨止痛是土鳖虫最主要的作用。土鳖虫作为伤科常用药，可被用于治疗跌打损伤、骨折等病症。除此之外，土鳖虫除了能入药，还可以食用，最常见的做法就是脆皮土鳖虫。

二、脆皮土鳖虫的做法

材料：

土鳖虫、面粉、盐、料酒、味精、花椒、胡椒粉、葱、油

做法：

1、土鳖虫洗净，用盐、料酒、味精、花椒、胡椒粉、葱、油腌制30分钟。

2、腌制好的土鳖虫放入盛有面粉的碗中，均匀的滚一下，然后下油锅快速煎炸。

3、食用的时候，根据自身的口味，蘸调料食用就可以。

土鳖虫的功效与作用虽然非常强大，但是大家要注意的是，土鳖虫有小毒，部分人食用了以后可能会出现过敏反应，最典型的就是全身瘙痒，长红色的小丘疹。但是一般在停止吃土鳖虫的一两天后就会消失。此外，大家在吃土鳖虫的时候，要注意控制量，如果过量食用，严重的话还会出现呕吐、头晕等症状。总而言之，土鳖虫作为一味中药材，有着显著的保健作用，但是是药三分毒，大家还是要注意。最后，由于野生土鳖虫数量极少，大多都是人工饲养的土鳖虫，因此大家在选购的时候，一定要擦亮眼睛哦，要去正规的商家购买，不要被黑心商家所骗。